fbpx
Connect with us

Featured

חצופים: 900 שפים אמריקאים (גם יהודים) חתמו על עצומה לחרם על מסעדות ואוכל ישראלי בארה"ב

Published

on

 מעל ל-900 שפים, מסעדנים ואנשי תעשיית מזון מובילים בצפון אמריקה, חתמו על עצומה הקוראת להחרים מסעדות ואוכל ישראלי כמחאה על התקיפות בעזה. 

העצומה, Hospitality for Humanity, קוראת להשתמש בחרם על עסקי מזון מישראל ואירועים קולינריים שמקדמים את ישראל כמנוף לחץ להפסקת אש. מעבר לטענות הרגילות ל"אפרטהייד" ו"טבח עם", החותמים טוענים שישראל גם מנכסת לעצמה את המטבח הפלסטיני ומנסה למחוק אותו מהעולם הקולינרי, בדיוק כפי שהיא מנסה כביכול למחוק את העם הפלסטיני.

גלרי

בין החותמים כמה שמות יהודים בולטים כמו כתבת האוכל של ה"ניו יורקר", הלן רוזנר, והשפית האקטיביסטית – ואחת היוזמות של העצומה – אורה וייז, וגם כמה בעלי מעדניות יהודיות ברחבי המדינה. 

בנוסף ברשימה נמצאים גם מחברת ספרי הבישול ובעלת טור האוכל לשעבר ב"ניו יורק טיימס", סאמין נוסראט, כמו גם מנחה סדרת הדוקו-אוכל בנטפליקס, High on the Hog, סטיבן סאטרפילד. גם מי שנחשבת ל"פנים של המטבח הפלסטיני" באמריקה, מחברת ספרי הבישול וכתבת ה"ניו יורק טיימס" וה"וושינגטון פוסט" רים קסיס, נמצאת כאן. 

קסיס, עבדה בעבר בצמוד עם השף הישראל מייקל סולומונוב, שאיבד את אחיו בהיתקלות עם החיזבאללה בלבנון בשנת 2003. לפי הדיווחים, מאז ה-7 באוקטובר השניים ניתקו את יחסיהם. עוד ברשימת החותמים שפים בולטים כמו מייסון הרפורד ממוסד הסנדוויצ׳ים המיתולגי של ניו אורלינס, Turkey and the Wolf והשף-סלבריטי הטבעוני בראיינט טרי. גם מנהלי המטבח והקונדיטוריה של מלון Wythe Hotel הפופולרי בברוקלין ברשימה, והמנהלים והאופים של רשת המאפיות הפופולרית בשווקי איכרים בניו יורק, She Wolf Bakery. לא מפתיע למצוא כאן כמובן גם את ועד העובדים של סטארבקס – שחטף תביעה משפטית על תגובתו הרשמית הצוהלת אחרי מתקפת החמאס.

"ישראל הרסה אלפי עצי זית"

"עלינו לשבור את השתיקה סביב רצח העם בעזה", הם כותבים בעצומה. לאחר שיגמר הדלק בבתי החולים, מספר ההרוגים יעלה באופן אקספוננציאלי. בכל שנייה שאנחנו בוחרים לשתוק, מבלי לדרוש מהממשלה שלנו להפסיק לחמש את ישראל במיליארדי דולרים מהמס שלנו – אנחנו מאפשרים לעוד טבח להתרחש".

אבל העצומה, לא מתייחסת למתקפת החמאס ספציפית, אלא מבהירה כי "אנחנו מתאבלים על אובדן של כל חיים תמימים. עם זאת, אלימות מולידה אלימות, ואנחנו יודעים שההתפרצות האחרונה הזאת לא התרחשה בחלל ריק. במשך 75 שנה פלסטינים נהרגו, נכלאו, עונו ונשדדו מארצם ובתיהם. עבור המתגוררים בעזה, העשור האחרון היה רצח עם איטי".

לדבריהם, ישראל משתמשת במזון ככלי נשק ומנכסת לעצמה את המטבח הפלסטיני: "כאנשי תרבות במדינה הזאת, יש לנו את הכוח להתמודד עם הדה-הומניזציה של הפלסטינים. ישראל משתמשת במזון כנשק, וממזמן מחקה את הפלסטינים תוך שהיא תובעת את המטבח שלהם. ניכוס מזון פלסטיני כ'ישראלי' הוביל ליותר מאשר עשיית רווח מהתרבות הפלסטינית – זאת מחיקה שיש לה השלכות אמיתיות על הפלסטינים. היא מאפשרת לשלול את המטבע התרבותי שלהם, ולהפנות את הגב בקלות רבה יותר כשרואים מוות פלסטיני".

אורה וויז, כאמור – אחת מיוזמות העצומה, ישראלית אמריקאית שגדלה על הקו שבין מינסוטה לירושלים, הסבירה שהיא מונעת מאהבה לארץ ישראל: "חונכתי לחגוג ולכבד את הארץ הזאת – להכיר בשבעת המינים הקדושים המוזכרים בתורה, כולל זיתים, רימונים, תמרים ושעורה. כל אלה הם יבולים עתיקים שהפלסטינים מנהלים במשך דורות, ומושמדים על ידי מתנחלים ישראלים. מדינת ישראל הרסה אלפי עצי זית. אני דואגת ואוהבת את הארץ הזאת. ובדיוק בגלל זה אני הולכת להילחם כמו שדה נגד הדרך שבה מדינת ישראל הורסת אותה, וכל מה שאני אוהבת ומעריכה בה".

לדבריה, "מיתוג של אוכל פאן-ערבי וצפון אפריקאי כ'ישראלי' הוא משהו שצריך לפרק אותו באותו אופן שבו עולם האוכל בחן כיצד שפים לבנים שיתפו פעולה עם מאכלים שונים של תפוצות אסיה או מאכלים מקסיקנים או מאכלים שחורים, מיתגו אותם מחדש, תיקנו אותם והרוויחו מהם. זה ממש לא הגיוני כשאנשים טוענים, 'אוי, זה רק חומוס', או שאלה רק 'מלחמות חומוס'. אנחנו לא מדברים רק על ריב טריוויאלי על בעלות. מה שאנחנו מדברים עליו הוא שעם אחד שולט בעם אחר. גדלתי לאכול, להכין ולאהוב את המאכלים האלה, ואני ממשיכה לעשות זאת. אבל אני מאוד מחויבת למיקור מיצרנים פלסטינים ולוודא שבעלות הפלסטינית של המזונות האלה ברורה לחלוטין".

את העצומה חותמים אנשי תעשיית המזון בשבועה לשלושה צעדים מעשיים: "אנחנו מבקשים מחברינו לקהילת המזון והמשקאות לנקוט עמדה נגד רצח עם וטיהור אתני: ראשית, להתקשר לנציגי הקונגרס שלך כדי לדרוש הפסקת אש מיידית והפסקת המימון האמריקאי ללא תנאי לישראל.

שנית, להימנע ממוצרים, אירועים וטיולים שמקדמים את ישראל עד שתפרק את שיטת האפרטהייד והכיבוש הצבאי שלה. ואחרון, להשקיע באירועים ובפרויקטים המקדמים צדק לפלסטינים".

אנשי הקולינריה מסכמים בהתייחסות ישירה לביקורת הצפויה על העצומה: "טקטיקות מקארתיסטיות אינן יכולות לדחוק אותנו לשוליים ולפלג אותנו – אנחנו יודעים שאנחנו לא לבד מכיוון שכל העולם מתקומם נגד אי צדק ורצח עם. אלפי אמנים ברחבי העולם תמכו בפומבי ב-BDS ובחרם התרבותי על ישראל, כולל מוזיקאים, תקליטנים, יוצרי סרטים ושחקנים, אמנים חזותיים, אמנים שחורים, אמנים לטינו-אמריקאים ועוד אינספור אחרים בכל התחומים והיבשות. זאת, למרות המאמצים שעשו קבוצות לובי הקשורות לממשלת ישראל לדכא את הסולידריות הזו". 

לסיכום, הם מצטטים מדבריו של מרטין לות'ר קינג: "'בסופו של דבר, לא נזכור את דברי אויבינו, אלא את שתיקת חברינו'".

לחץ להגיב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

Featured

סקר מטריד בארה"ב: רוב המצביעים הדמוקרטים מעדיפים נשיא שלא יתמוך בסיוע צבאי לישראל

Published

on

סקר שפרסמו ביום חמישי סוכנות הידיעות רויטרס ומכון הסקרים איפסוס מעלה נתונים מדאיגים ביותר מבחינת ישראל, ולפיהם רוב המצביעים הדמוקרטים מעדיפים כעת מועמד לנשיאות שאינו תומך בהעברת סיוע צבאי לישראל. לפי הסקר, שנערך לאורך שלושה ימים השבוע, 56% מהנשאלים שהזדהו כדמוקרטים אמרו כי תמיכה של מועמד בסיוע צבאי כזה תפחית את הסיכוי שיצביעו לו, ורק 40% אמרו כי תמיכה שכזו דווקא תגדיל את הסיכוי שיתנו לו את קולם.

נתוני הסקר החדש משתלבים במגמה מדאיגה ממילא מבחינת ישראל במחנה הדמוקרטי. בשנים האחרונות התחזק מאוד כוחו של הפרוגרסיבי הרדיקלי במפלגה, ודמויות קולניות ביותר כמו אלכסנדרייה אוקטבו קורטז ואילהאן עומר וחברת הקונגרס ממוצא פלסטיניי רשידה טאליב משכנעות המוני בוחרים דמוקרטים לדרוש מהממשל הדמוקרטי לעצור את הסיוע המסורתי של ארה"ב לישראל בשל ה"התעללות" שלה לכאורה בפלסטינים.

למרות הלחץ עליו מצד מחוקקים דמוקרטים ומצד נתח גדול מהמצביעים של מפלגתו, הנשיא ביידן ממשיך לתת אור ירוק לפעולה הישראלית בעזה. השבוע התקבלה תזכורת לסכנה הפוליטית הטמונה בכך מבחינתו, כשיותר מ-100 אלף מצביעים בפריימריז הרפובליקנים במדינת המפתח מישיגן בחרו באפשרות לא מחוייב" במקום להצביע לביידן, כדי להביע את מחאתם על תמיכתו בישראל.

לפי הסקר מהיום, שיעור הולך וגדל של הדמוקרטים, גם אם מדובר עדיין במיעוט, מטיל על ישראל את האשמה למלחמה בעזה – 23% מהדמוקרטים מאשימים את ממשלת ישראל, בניגוד ל-13% בנובמבר. 46% מהדמוקרטים אמרו שהם מאשימים את חמאס, ירידה מ-54% בנובמבר. רוב מוחץ מהדמוקרטים גם מצהיר כי הוא רוצה מועמד לנשיאות שיקרא להפסקת אש.

מהצד השני של המתרס הפוליטי, המצב כצפוי הפוך. כ-62% מהרפובליקנים שהשתתפו בסקר הצהירו כי הם מעדיפים מועמד לנשיאות שיתמוך בהעברת סיוע צבאי לישראל, בעוד 34% אמרו כי תמיכה בסיוע כזה תפחית את הסיכוי שיצביעו לו.

לפי הסקר של רויטרס, בין ביידן ליריבו הצפוי בבחירות דונלנד טראמפ יש שוויון בתמיכה בדעת הקהל, וכל אחד מהם זוכה לתמיכת 36% מהבוחרים – שיעור נמוך ביותר.  בארה"ב מוכרעות הבחירות בשטית האלקטורים, ובהיבט הזה מצבו של ביידן ממשיך להיות רע. לפי סקר שפרסמה היום רשת "בלומברג", טראמפ מוביל על ביידן בשבע מדינות מפתח שהנשיא חייב לנצח כמעט בכולן אם ברצונו לזכות בכהונה נוספת בנובמבר: טראמפ מוליך ביתרון של 9% בצפון קרוליינה, 6% באריזונה, ג'ורג'יה, פנסילבניה ונבאדה, 4% בוויסקונסין ו-2% במישיגן. אם אלה יהיו התוצאות בבחירות, פירוש הדבר יהיה תבוסה מהדהדת לביידן.

המשך לקרוא

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות