fbpx
Connect with us

קהילה

Holy Grill: אוכל עם טעם של פעם

Published

on

מסעדת "הולי גריל" פתחה את הסניף השני שלה בוואלי, חמש שנים לאחר שהמסעדה הראשונה נפתחה בעיר * הסיבה להצלחת המסעדה: אוכל כשר וטעים להפליא עם טעם ביתי והקפדה על כל אייטם במנה * שלא לדבר על סנדוויץ' הסוליקה המפורסם, שמוגש מדי יום שישי בתוך חלה טריה * הזמנה פתוחה

למסעדות חדשות לוקח זמן לבסס את עצמן, לוקח זמן עד ששומעים עליהן, עד שלקוחות מספרים לחברים ואז השם עובר מפה לאוזן וכך גודל מעגל הקליינטים. אחר כך- ואחרי חודשים ארוכים – אם המסעדה באמת טובה והאוכל הוא ברמה גבוהה, המיקום טוב והשירות אדיב ונעים, רק אז הבעלים מתחילים להרוויח ולהרים את הראש מעל המים. עסקי המסעדות הם כאלו – קשוחים ולא נועדו לעצלנים או למעגלי פינות. אתה באמת ובתמים צריך לאהוב את מה שאתה עושה על מנת להצליח. אי אפשר לרמות את הלקוחות, הם ירגישו מייד ומהביס הראשון אם לבעל הבית איכפת מהם ומחוויית האוכל שלהם או שזה סתם עוד עסק לעשיית כסף.

לעדיאל נחמיאס, הבעלים והאיש שמאחורי הסירים של "הולי גריל" איכפת מאוד. זה ברור מהרגע שנכנסים למסעדה שלו על המעוצבת בקווים נקיים שדרות ונטורה באנסינו ורואים את התפריט העשיר המבוסס על מאכלים ישראלים שכולנו אוהבים. אבל זה ניכר כמובן בעיקר מהביס הראשון – בשווארמה העסיסית/בפרגיות/הסביח/המרגז/השניצל/הפלאפל  – ועד האחרון. הבשר נימוח בפה, הסלטים טריים, החומוס והטחינה מדהימים והפיתה בדיוק כמו שצריך, חמימה וקריספית מבחוץ ורכה מבפנים. מה הפלא שארבעה חודשים בלבד לאחר שעדיאל פתח את המסעדה שהיא זוכה כבר לתנועת לקוחות מרשימה ושעובדי משרדים באזור, מזמינים ממנה ארוחות צהריים לישיבות עובדים. 

זו המסעדה השניה של עדיאל. הראשונה ברשת נפתחה בשנת 2017 בעיר על שדרות פיקו ועוד לפני כן הוא פתח "פוד-טראק" (משאית אוכל) בדאון-טאון אל-איי, אותה הוא ממשיך להפעיל בהצלחה.

למעשה, עדיאל מעולם לא חשב להיכנס לעולם המסעדנות, הכל קרה די במקרה לאחר שהגיע לעיר והתחיל לעבוד במאפייה על שדרות פיקו. שם הוא הכיר והתיידד עם בחור ישראלי שהציע לו להיכנס אתו לעסקי האוכל. "הוא היה מגיע והיינו יושבים ומדברים ויום אחד עלתה אפשרות לפתוח פוד-טראק בדאון טאון ביחד. הסכמתי ופתחנו את המשאית והאכלנו את עובדי המשרדים ועוברי הרגל באזור. הוא היה שותף שקט ואני זה שעבדתי שם יומיום. כשהחבר שלי חזר לארץ קניתי את החלק שלו והגדלתי את התפריט, הוספתי עוד מתכונים שאהבתי מהבית והם מאוד הצליחו אבל המשאית התחילה להיות קטנה מדי בשביל כל המנות שרציתי להוציא והבנתי שהגיע הזמן לפתוח מסעדה".

איך עושה את זה בחור צעיר שנמצא רק בתחילת דרכו? בשביל זה צריך אנשים שיאמינו בך ולעדיאל ברוך השם, היו לא מעט כאלו ובראשם הרב שלו. "הרב שלי אמר לי: אני מאמין בך, לך על זה. לא אשכח לו את זה בחיים. הוא גם עזר לי כשרכשתי את חלקו של השותף שלי בפוד-טראק. מצאתי מקום על שדרות פיקו במקום שמלא במסעדות ישראליות כשרות ופתחתי את המסעדה".

זה יכול להישמע כהימור די מסוכן לפתוח מסעדה ישראלית כשרה באזור שוקק במסעדות כאלו, אבל עדיאל היה בטוח שהוא מביא אתו משהו שונה, את המאכלים של אמא ואבא מהבית ושל סבתא סוליקה שהיתה מפנקת אותו מדי יום שישי עם חלה שאפתה ובתוכה שניצל, מטבוחה ופטרוזיליה. וזה עבד, עם מאכלים עם טעם של בית אי אפשר להתווכח. זמן קצר לאחר שהמסעדה נפתחה, היא כבר שקקה סועדים ועדיאל התחיל לקבל הזמנות לארוחות לשישי-שבת. סנדוויץ' סוליקה שלו הפך ללהיט מטורף שמסעדות אחרות אף הכניסו לתפריט שלהן. "לקוחות מבקשים שאגיש את הסוליקה גם בשאר ימות השבוע, אבל זהו סנדוויץ' שאני מגיש רק ביום שישי כי כך גם הייתי רגיל לאכול אותו, כשהייתי חוזר מבית הספר ביום שישי לבית של סבתא והיא היתה פורסת את החלה שאפתה, ומכינה לכל הנכדים סנדוויצ'ים עם שניצל" נזכר עדיאל בנוסטלגיה.

"גדלתי בבית מרוקאי שכמו בתים מרוקאים רבים הכל בו מסביב לאוכל" מספר עדיאל "שני ההורים שלי והסבתות מבשלים. לשני הסבים שלי מהצד של אמא ואבא היו מסעדות במרוקו, אחת בית מאפה חלבי והשני על האש. האוכל שאני עושה זה אוכל שאני מאמין בו, זה אוכל שגדלתי עליו. אני רוצה להעביר את החוויה הזאת עליה גדלתי, אוכל מפנק ומנחם, אז בנוסף לכל המתכונים הרגילים של המבורגר, שווארמה, שניצל וכו', אני מתכוון להכניס לכאן גם אוכל ביתי מבושל, מה שאני עושה גם במסעדה בעיר".

ברשימת התבשילים שלו אפשר למצוא את מיטב המטבח המרוקאי: דגים מרוקאים חריפים, קציצות עם ארטישוק, סלומון, קציצות אבוחצירה, קציצות מצופות בסולת וטובלות ברוטב, עוף עם אפונה גמבות עוף עם זיתים, כל סוגי הסלטים ועוד.

הראיון עם עדיאל מתקיים במסעדה באנסינו ביום חמישי אחר הצהריים. מכאן הוא ימשיך למסעדה שבעיר אז יתחיל להכין את כל הבשרים והדגים לקראת יום שישי. למחרת בבוקר הוא יתייצב במסעדה כבר בשש-שבע כדי להתחיל לבשל לקראת פתיחת המסעדה בשעה 11 ויכין את ההזמנות שקיבל לארוחת שישי.

מדובר בעבודה קשה, אבל עדיאל, כך עושה רושם, אוהב את העבודה שלו מאוד. כשהוא מסתכל על הלקוחות שלו נהנים מהאוכל שהכין וחוזרים שוב ושוב למסעדה, זה עושה לו את היום. "אני חייב להודות שעד עכשיו כשלקוח אמריקאי נכנס לכאן ומבקש סנדוויץ' סוליקה, זה מרגש אותי" הוא אומר "ההורים שלי היו כאן לא מזמן, הגיעו מהארץ ועזרו לי במסעדה וגם אותם זה מאוד ריגש. ואגב, לשתי הסבתות שלי קוראים סוליקה, אז אפשר לומר שכך אני מנציח את זכרן של שתיהן".

אני מעיינת בתפריט ומתלבטת בין ההמבורגר הישראלי שמגיע עם עגבניות חריפות, חצילים וטחינה, הריב בורגר בלחמניה וההולי בורגר המגיע עם דאבל בשר עם חתיכות של פסטרמה וביצת עין. אבל לאחר שאני מעיפה מבט בצלחות השווארמה של אחד הסועדים, מנה גדושה שמגיעה לבחירתך בפיתה, לאפה או באגט, אני בוחרת במנה המפורסמת של המקום. אחד העובדים "מגלף" את בשר השווארמה שמסתובב לו לאיטו וממלא לאפה בסלטים לבחירתי. הבשר עסיסי מאוד ונימוח בפה והסלטים הטריים משלימים לסימפוניית טעמים מושלמת.

ומילה אחת נוספת על הלאפה והפיתות – במסעדות רבות משום מה, אין התייחסות מספקת לאלו. הפיתות והלאפות דקות ויבשות מדי ולפעמים אף קרות מדי ואינן מרגישות טריות. זה כמובן מקלקל את חוויית האוכל כי קשה מאוד להינות מסנדוויץ' המגיע בתוך פיתה מסכנה. עדיאל מקפיד שהפיתה/לאפה/באגט/חלה שהוא מגיש יהיו טריים-טריים ומחמם את הפיתה מעט על הגריל כך שהיא תהיה קריספית וחמה במידה הנכונה. אותה הקפדה ניכרת גם בבשרים והסלטים.

המסעדה בוואלי עוצבה בדומה למסעדה בעיר בעזרת מעצב פנים ישראלי והיא כוללת קיר עם צמחיה ירוקה שמוסיפה הרבה לאווירה הרעננה והנקיה שבמקום.

כשהוא שב הביתה מיום עבודה ארוך, מחכים לו בקוצר רוח אשתו אלה וארבעת ילדיהם, הכוללים תאומים בני שנה וחצי. "ביום שבת, אני כולי שלהם. סוגר את הטלפונים וכל תשומת הלב שלי מוקדשת להם" מספר עדיאל כשהוא מציג בפני בגאווה תמונות של ארבעה ילדים יפיפיים. "הבוקר הבן שלי אמר לי: אבא אני מתפלל לאלוהים שתמצא עוד עובדים ושתבלה אתנו יותר. העבודה במסעדה היא עבודה תובענית, אבל כשאני בבית, אני משתדל לעשות כמה שיותר אתם, לקחת אותם בבוקר לבית הספר וכמובן – מיום שישי אחר הצהריים ועד יום ראשון בבוקר, אני שלהם". עדיאל חזר בתשובה לפני כתשע שנים. הוא גדל במשפחה מסורתית והקפיד תמיד על הפרדה בין בשר וחלב, שימוש בפלטה לשבת ותפילות שחרית, אבל עדיין היה נוסע ברכב בשבתות עד שהרגיש שהוא רוצה לשמור על השבת באופן מלא ולא חלקי. "זה קרה לפני כתשע שנים. יום שישי אחד אחר הצהריים נרדמנו וכשהתעוררנו, השבת כבר נכנסה וכל האורות בבית היו דלוקים, היתה זו שבת הגדולה, לפני פסח והיה לי חשוב לשמור עליה כמו שצריך. אמרתי לאשתי: תכבי את האור כי אני לא רוצה לגעת בחשמל, אבל גם היא לא רצתה לגעת בחשמל וכך זה התחיל וזה עשה לנו כל כך טוב. להתנתק מהטלפון והעולם ל-24 שעות ולהקדיש את הזמן נטו למשפחה, לילדים ולמנוחה".

המסעדה גם מספקת שירותי קייטרינג ומשלוחים שיביאו אליכם את האוכל ארוז היטב עד הבית או המשרד. במקום להשתמש בשירותי המשלוחים הרגילים, תוכלו דרך אפליקציה חדשה של המסעדה להזמין אוכל ישר מהמסעדה ולזכות בהנחות וספיישלים.

Holy Grill

17334 Ventura Blvd C, Encino, CA 91316

(818) 809-2004

לחץ להגיב

Leave a Reply

האימייל לא יוצג באתר.

אתר זה עושה שימוש באקיזמט למניעת הודעות זבל. לחצו כאן כדי ללמוד איך נתוני התגובה שלכם מעובדים.

Featured

 TLV TAPAS BAR: סטייל‭ ‬ניו‭ ‬יורקי‭, ‬הרגשה‭ ‬תל‭ ‬אביבית

TLV TAPAS BAR‭ ‬ היא‭ ‬הבייבי‭ ‬החדש‭ ‬של‭ ‬דורון‭ ‬גולדברג‭ ‬וצחי‭ ‬יום‭ ‬טוב‭, ‬הבעלים‭ ‬של‭ ‬‮"‬תל‭ ‬אביב‭ ‬גריל‮"‬‭- ‬השחקנית‭ ‬המובילה‭ ‬בז'אנר‭ ‬אוכל‭ ‬הרחוב‭ ‬הישראלי‭ ‬בעיר‭ ‬המלאכים‭ ‬•‭ ‬המבקרים‭ ‬יהנו‭ ‬ממסעדת‭ ‬טאפאס‭ ‬ים‭ ‬תיכונית‭ ‬מעוצבת‭ ‬להפליא‭ ‬עם‭ ‬אוכל‭ ‬שמח‭ (‬וכשר‭) ‬וקריצה‭ ‬לישראליות‭ ‬שלנו‭ ‬•‭ ‬ההתמחות‭ ‬של‭ ‬השף‭ ‬היא‭ ‬בדגים‭ ‬אבל‭ ‬גם‭ ‬הבשרים‭ ‬מעולים‭, ‬הקוקטיילים‭ ‬מסקרנים‭ ‬ואפשר‭ ‬לסגור‭ ‬שם‭ ‬ערב‭ ‬נהדר‭ ‬עם‭ ‬משפחות‭, ‬חברים‭ ‬או‭ ‬בדייט‭ ‬רומנטי‭ ‬•‭ ‬הזמנה‭ ‬פתוחה

כששמעתי על מסעדת הטאפאס הישראלית החדשה בטרזנה התמלאתי סקרנות. בכל זאת, לא בכל יום נפתחת אחת שכזו בוואלי של לוס אנג׳לס, ובטח שלא בבעלות ישראלית. 

ביקור במקום מגלה ש-TLV TAPAS BAR הוא מיזם קולינרי מושקע ומרשים; מרמת העיצוב – חלל מרווח ונעים, קירות לבנים בעיצוב מינימליסטי, צמחיה ירוקה, תקרה גבוהה ותאורה מלטפת, כל אלו מעניקים למקום תחושה של דייט נייט בשדרה החמישית של ניו יורק, כשבפנים האנרגיות של תל אביב. 

מסעדת טאפאס בהוויתה נוצרה להיות סוג של בילוי. היא דורשת מהשף שלה להיות יצירתי, צבעוני וחד; ומכיוון שעל פי המסורת הספרדית מדובר בארוחה שבנויה מהגשת מנות קטנות עם אור זרקורים על כל מנה – הן חייבות להיות מדויקות ומהנות, כשהן משולבות כמובן עם משקאות אלכוהולים כמו בירה או יין. החיבור שלהם יחדיו יוצר חוויה אחת שלמה. 

המילה Tapa מגיעה במקור מספרדית ומשמעותה ״מכסה״. היא נולדה מתוך המנהג של ברים בספרד להניח צלוחית קטנה על כוסות המשקה כדי למנוע מזבובים לצלול לתוכם. עם הזמן, הברמנים החלו להניח מתאבני מזון קטנים על הצלוחיות: ירקות, נקניקים שונים, פרוסות גבינה ודגים. מנות הטאפאס הקטנות השתנו לפי מיקום גאוגרפי וההיצע הקולינרי בכל עיר. 

הזכרנו בילוי: כבר בכניסה למסעדה הבחנתי בשולחנות עמוסים אורחים שמחים, נהנים ומנהלים שיחות ערות על הדברים הכי חשובים בעולם כמובן.    

המסעדה רחבת הידיים כוללת אולם הסעדה גדול, קומת מרפסת ובר ארוך עם שרפרפי ישיבה נוחים. 

בוגרי איציק הגדול וחומוס בר

TLV TAPAS BAR היא הבייבי החדש של דורון גולדברג וצחי יום טוב- הבעלים של ״תל אביב גריל״- השחקנית המובילה בז׳אנר אוכל הרחוב הישראלי בעיר המלאכים. אחרי שלימדו את האמריקאים שווארמה מהי, והפכו בית לחובבי בשרים ודגים ישראליים, החליטו השניים לפתוח מסעדה עם ניחוחות קולינריים אחרים. ישבתי עימם במסעדה החדשה כדי להביא לכם את הטעמים, הריחות וגם את האווירה, שחייבים להודות, שונה ממסעדות ישראליות אחרות בוואלי של אל איי (ואולי בעצם אין מסעדה כזו).  

דורון: ״אני זוכר איך התחלתי פה; עבדתי במסעדה של 'איציק הגדול'. מקום שמאוד אהבתי ולצערי לא קיים יותר. הבעלים של המסעדה היה פה בפתיחה ואמר לי: 'דורון, אתה יודע, אני רואה אותך היום ואני מבין שלמרות שהמסעדה שלי נסגרה עדיין עשיתי משהו טוב  כי תראה כמה רחוק הגעת'. זה מרגש  שהאיש שאצלו התחלת מגיע ונותן לך כזו מחמאה".

חלוקת התפקידים בין השותפים ברורה: דורון מתמקד בצד העסקי של המסעדה וצחי במטבח. לשניהם רקע קולינרי. דורון עבד בעברו במסעדת ״ננדוס״ הפורטוגזית, אחת מרשתות המסעדות המצליחות בישראל של שנות ה-90.  

צחי עבר בין מטבחים מגיל 15. הוא התחיל במסעדות כמו ה״לופט״ ו ה״סהו״ בראשון לציון כטבח על הפס הקר. לאחר 8 שנים של התמקצעות עבר למטבח של ה״טורקיז״ בסי אנד סאן – אחת המסעדות היוקרתיות בישראל של אותה תקופה. היא נחשבת לכה איכותית ומפורסמת שכבר שכבר אז הייתה מוכרת בהצלחה סלט ירקות ישראלי ב 70 שקלים. צחי התקדם עד שהפך לסו שף של המסעדה, ואז פנה לחפש אתגרים חדשים. 

השניים נפגשו באל איי: דורון סיים קדנציה ב״איציק הגדול״, צחי כיכב בחומוס בר המיתולוגי ובהמשך בסאסי באנסינו. ביחד פתחו את הסניף הראשון של ״תל אביב גריל״ שלימים הפכה לאימפריית שווארמה ואוכל רחוב ישראלי עם שישה סניפים ברחבי לוס אנג'לס. עכשיו הם מגשימים את החלום החדש שלהם  ה- TLV TAPAS BAR 

צחי: ״תמיד חלמתי שתהיה לי מסעדת שוק באל איי. עוד שהטרנד הזה התחיל בישראל לפני 7-8 שנים. אני זוכר שאמרתי לדורון אני רוצה מסעדת שוק עם ירקות, מחבתות וסירים תלויים, עם אנרגיות של אקשן ובלאגן, להביא את האווירה הזאת של ישראל לאל איי".

אוכל אסייתי עם ניחוח ים תיכוני

וזאת באמת האווירה ב-TLV TAPAS BAR  -מסעדת טאפאס ים תיכונית עם אוכל שמח וקריצה לישראליות שלנו. כמו רוב מסעדות הטאפאס המסורתיות התפריט נשען בחלקו הגדול על דגים וירקות בטקסטורות ותבלינים שונים.   

אחרי שוט של ערק מרענן התיישבנו בשולחן במרכז המסעדה. מסביב אווירה של חגיגה. מוזיקה דיפ האוס אלקטרונית מגיחה מכל הכיוונים, מסביב זוגות בדייט רומנטי, משפחות וקבוצות חברים. על הבר העמוס בכל טוב יושבים צעירים שבאו לכוס יין עם כמה מנות פתיחה בסוף יום ארוך.

המלצרית ניגשה אלינו במהירות. הזמנתי  סוביניון בלאנק של Pouilly Fume  מישראל. שמעתי שצחי אוהב לעבוד עם דגים. מבט זריז בתפריט מציג את השילוב המעניין של אוכל אסייתי עם ניחוחות ישראלים וים תיכוניים. 

מנת הפתיחה של הערב הייתה ספיישל, טרטר טונה על קרקר בצק פילו דקיק עם צנון מוחמץ. ביס שהעיר לי את כל בלוטות הטעם בפה. צלחת הטאפאס השניה כללה סשימי ילוטייל שהגיע עם מלפפון, זעתר וסומק, לצד טחינה גולמית, וצנוברים ובמיות מטוגנות – כשאסייתי פוגש ישראלי כבר אמרנו?

ניסיתי גם את ה סי-באס הצ׳ילייני ( אחד הדגים האהובים עלי) עם פלפל תורכי ולימון פרסי. הדג הגיע משופד על שלושה שיפודי מתכת, מתובל היטב, עשוי נפלא ורך ברמה של נמס בפה. 

לסיום ניסיתי את הטרטר אינטיאס שהוגש על פרסות מלון, טבסקו ירוק ושקדים. מנה יפיפיה ואינסטגרמית אבל גם עם טעמים מרעננים.  

לאלו בינכם שאינם חובבי דגים ( אם זה אפשרי בכלל) אמליץ על מנות הפתיחה של הבייגל הירושלמי שנאפה בטאבון במקום, ומגיע לצד עגבניות מגורדות (טוב אם יוחלף במטבוחה או פאסטו). שמן זית זעתר וזיתים. בצד נסו את הכבד הקצוץ המצוין שיסגור לכם את הפינה.  

מהבר הזמנתי את הקוקטייל טרופית העשוי מוודקה, אבטיח וגויאבות. מתוק, מרענן ועם שם נוסטלגי שהחזיר אותי לילדותי בישראל. קוקטייל נפלא וחזק יותר הוא ״זוהר״ כן, על שם מלך המוזיקה המזרחית. הקוקטייל מורכב מ- woodford reserve rye וויסקי, תפוז אדום, רוזמרין Hickory smoke ומוגש בטקס מיוחד של מבחנת קרח קר.  עוד קוקטייל שאהבתי הוא ה TLV Mule המרענן- המורכב מערק אשכוליות, נענע ובירת ג'ינג'ר. 

מכאן המשכתי למנות הבשריות שם אהבתי במיוחד את שיפוד נתח הקצבים האיכותי על סלט זעלוק מחצילים שרופים יחד עם פלפלים ועגבניות לצד טחינה. אחח ריחות מענגים של הבשר שמפלרטט מלמעלה עם הזעלוק. לקחת, לטבול ולאכול. 

מנה מעניינת נוספת היא שיפוד אנטריקוט לצד תפוח אדמה שנעשה על גחלים בנייר כסף כאילו יצא הרגע ממדורת ל״ג בעומר.  

עוד ניסיתי מנה גדולה של ארוחת סטייק שהוצגה כספיישל אבל בעקבות ההצלחה צחי הבטיח לי שתיכנס לתפריט בקרוב; סטייק אנטריקוט עם ברוקולי וארטישוק ירושלמי. מנה גדולה, מפנקת ומשביעה. 

מבחן הקינוחים של מסעדה כשרה

אבל המסעדה כשמה כן היא; קודם כל מנות טאפאס. הבוריקה ממולא בשר שורט ריבס, טחינה ופלפל צ׳ומה היה נפלא- מוגש חם, שמנוני ועסיסי קל לפירוק עם קראנץ נפלא, חלמון שנוזל כמו לבה חמה עם טעמים טובים. 

גם סטייק כרובית בתנור על ציר בקר וצלפים הייתה מנה מעולה ולא רק לצמחונים.  

המנה האהובה עליי ביותר הייתה מנת פטריות אויסטר עם עשבי תיבול ותבלינים, עסיסי ונימוח ומפוצצת בטעמים – הרגישה כמו מנה בשרית לכל דבר, תענוג צרוף בפה. 

אחד האתגרים של כל מסעדה בשרית כשרה היא לשמור על רמה גבוה של קינוחים גם כאן TLV TAPAS BAR  עברה את המבחן בהצלחה.  

אהבתי את הכנאפה שבמקום גבינה הכיל בתוכו מרשמלו נמס עם מרקם דומה וטעמים מתוקים.  

קינוח מוכר ואהוב היא קערת ספינג'ים עם פירורי קוקוס למעלה ורוטב שוקולד השחר הישן והטוב. מלכת הקינוחים הייתה ״לילות בירות״ – עוגת בסבוסה מפונפנת עם מיי ורדים והמון המון פיסטוקים. בהחלטת יצאתי עם טעם מתוק בפה. 

לסיכום: אם הצמד גולדברג את יום טוב רצו להשיל מעצמם את התואר מלכי השווארמה של לוס אנג'לס – הם הצליחו בגדול. החוויה במסעדת הטאפאס שלהם שונה לגמרי מכל מסעדה כשרה אחרת שהכרתם בעיר המלאכים, ומציגה ארסנל נפלא של הצעות קולינריות מעניינות. TLV TAPAS BAR הוא מקום שתוכלו להגיע אליו לדייט רומנטי, עם חברים או משפחה שמבקרים מחוץ לעיר. לסגור שולחן גדול ליום הולדת או לעשות בו את האירוע הבא שלכם.  או איך אמרו לי השניים בסוף הארוחה המצויינת: ״הגשמנו את המטרה לעשות פה אוכל ברמה שעוד לא הייתה; שאנשים יבואו לכאן וירגישו כאילו הם בישראל". 

 TLV TAPAS BAR

5442 Yolanda Ave, Tarzana, CA 91356

(818) 201-6171

RCC kosher certified

 tlv-tapas.com

המשך לקרוא

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות