חומוס אצל מושיקו - שבוע ישראלי
Connect with us

אוכל

חומוס אצל מושיקו

Published

on

כשהמזל מגיע, הוא מגיע עד הסוף – וגם: חומוס אוכלים עם חומוס; כל הסביב זה המצאות לטשטש חומוס חרא – מה קרה כשמושיקו, שכל החיים שלו עבד עבודות מזדמנות בבתי עסק, החליט להגשים את החלום ולפתוח חומוסייה דליקטס

מאת: מידן בורוכוב

חורף גשם זלעפות ומרגו שוורץ שהתאלמנה לא מזמן ישבה לראות מבט שני בערוץ הראשון, דפיקות חזקות בדלת הבהילו אותה מאוד. בכל זאת מרגו הייתה צריכה להתרגל לחיים לבד אחרי כמעט 17 שנים עם בעלה, אל"מ מאיר שוורץ, שנדרס לפני כחודשיים ע"י פועל תאילנדי במשק. לקח רוורס עם הטרקטור ולא ראה את מאיר שבדיוק הוריד 2 לימונים טריים לסלט שהיה מכין בכל בוקר למרגו אשתו האהובה.

היא הביטה בעיינית של הדלת וכמעט התעלפה…

  • מושיקו? מה אתה עושה פה? 20 שנה שלא ראיתי אותך?
  • מרגו, 20 שנה הייתי טיפש בן טיפש. חייתי כמו חיה בכלוב. את האהבה הכי גדולה של החיים שלי. אני רק בן 40 כל החיים לפניי. לפני חודשיים שמעתי שהמפקד מאיר אללה ירחמו החזיר את הקיטבג ובמקום שרשרת חיול בבקו"ם גמר בתוך השרשרת של הקומביין. עשיתי מהר אחד ועוד אחד וברחתי מהבית.
  • איך ברחת? מה עם רחל והילדים?
  • הכל נגמר אמר מושיקו.

חוץ מקיפול מצנחים אהבה לקלף צנחנים

לפני 20 שנה מושיקו עוד בתקופה שבמקום מפרצים הייתה לו בלורית. היה חבר של מרגו ששיחקה לו אותה ביסלי גריל ולא הסכימה לתחנונים של מושיקו להוריד תחתונים. זאת הייתה אהבת נעורים תמימה ותקופה אחרת בחורות היו עם ריספקט. אבל מושיקו שהשירות הקרבי והמחשבות על מרגו גרמו לאשכים שלו להיות נפוחים כמו אשכולית ראשונה שאחרי הגשם.

לילה אחד הוא עשה טעות שכמו שאומרים החברים על הברזלים של מגדיאל – טעות של כלא. מושיקו לא כבש את יצרו ולילה אחד עם רחל שהייתה מקפלת מצנחים אצלו בבסיס וחוץ מקיפול מצנחים הייתה אוהבת לקלף צנחנים.

  •  מרגו, מה יכולתי לעשות? את שיחקת לי אותה ביסלי גריל ורחל שעוד הכרתי אותה מהשכונה תמיד שמה עלי עין. הביצים שלי היו חמות כמו ביצה ששכבה שבוע בסיר של החמין, על הצרור הראשון שנתתי הזרעונים שלי עפו על אוטומט. במצב שלי גם קונדום מגומי של סולייה של נעל צבאית לא היה עוזר.

אחרי 5 חמישה חודשים רחל הגיעה עם בטן עגולה והאחים שלה הגורילות באו עם רב בבגאז ואחרי שפירקו עליי מכות עם מקלות של מטאטא חיברו להם סדין והקימו חופת חירום תוך 7 דקות ו-7 ברכות מצאתי את עצמי נשוי. מרגו, 20 שנה כל לילה שאני עם רחל, אני צם העיינים וחושב רק עלייך.

  •  מושיקו, לא מתאים, פה זה מושב קטן וכולם מכירים את כולם. מה יגידו השכנים?

מושיקו לא ויתר ומכר למרגו סיפור שתספר במושב שהוא האח שלה שבא לשמור עלייה מאוסטרליה אחרי שהתאלמנה. מושיקו אהב את מרגו אהבה גדולה והחיים במושב עשו לו טוב. הם חיו תענוג מהפנסיה של מאיר שעלה בדרגה אחרי הרוורס.

מושיקו, שכל החיים שלו עבד עבודות מזדמנות בבתי עסק, החליט להגשים את החלום ולפתוח חומסייה דליקטס.

מנה שתשב בבטן כמו חוטיני על עכוז מברזיל

במושב שהם גרו לא היה הרבה מה לעשות. היה רחוק שעה וחצי מתל אביב בלי פקקים ומושיקו לא היה בקלאס של לקחת אוטובוס לעיר הגדולה. חוץ מייקב קטן עם קיוסק צמוד לא היו עסקים במושב.

מושיקו הכין 2 סירים של חומוס, אפה 40 פיתה בטאבון והחנה את האוטו בחנייה של הייקב של המושב. באו אנשים לייקב לסיור יינות ביום שישי וראו איש נחמד עם באגז פתוח של פג'ו 405 וסירים של חומוס. חומוס שהיה בסיר מ 3 בבוקר. כל גרגר קיבל יחס אישי.

הגיע אוטובוס של גימלאים של חברת חשמל שהיו ביום כייף של טעימות יקביי בוטיק, החומוס והפיתות נגמרו תוך 10 דקות וחלק מהקליינטים רצו לקחת מהחומוס הביתה.

מושיקו ראה כי טוב התחיל לבוא כל שבוע והחומוס והעסקים היו דליקטס. מושיקו היה מחלק את החומר גם לחברים במושב שהתחילו לקבל אותו כאילו גדל איתם בפרדס. מושיקו היה נותן שואו לכל קונה וקונה, היה לו חומוס שהיה מכין אותו כבר ב-3 בלילה סיר של גרגירים שהיה מגיש אותו עם לימון כבוש אסלי ומנה של חריף ירוק וחריף אדום.

הלימון כבוש היה מתכון סודי שעבר במשפחה של מושיקו מסבתא לסבתא. מושיקו היה שם את הלב שלו בכל סיר וסיר, אמר שלקח לו 7 שנים עד שהשיג את המנה חומוס שתשב לך בבטן כמו חוטיני על עכוז מברזיל.

כל מי שהיה מגיע היה אומר לו – כן יא אפנדי, מה לשים לך לך בחומוס? 100 אחוז טבעי? בא לך היום אקסטרה חריף? מעולה לפיגורה ומחסל כל פיסורה. מי שהיה מבקש ביצה בחומוס מושיקו היה שולח אותו עם אסימון להרים טלפון להורביץ מהלולים: תבוא מחר נביא לך ביצה חומה מהחמין ונדחוף לך ג'חנון לשושנה.

היו לו כללים קשים עם החומוס. מי שהיה בא ומפלצף עם בקשות לפול או צ'יפס עם החומוס היה מקבל מקלחת של קללות ממושיקו שגם שהיה פותח על מישהו תמיד בחיוך ומשאיר הרגשה טובה בלב.

גם הפרפר, ביום שהתחתן איבד את הכנפיים

חומוס אוכלים עם חומוס; כל הסביב זה המצאות לטשטש חומוס חרא, היה אומר מושיקו.

מושיקו היה רואה מישהו צעיר היה נותן לו טיפ עם החומוס – זאת שבאה איתך זה רציני? יש לה פרצוף שלא בא טוב בעין היום, הכל פוצי מוצי וקוצי אבל אחרי שתשים טבעת אתה יכול לשכוח מכדורגל עם החברים, ים בשבת וכל החיים הטובים.

תראה אותי, התחתנתי עם חמור כשהייתי חייל, נכנסתי אקספרס לכלא.

ומה עם האשה? תדע לך חמורים לא משתנים. ותיזכור מה מושיקו אומר לך גם הפרפר ביום שהתחתן איבד את הכנפיים.

הבעלים של הייקב מיקו שמיר לא ראה בעין יפה את העסק של מושיקו. אם פעם הייקב בוטיק שלו היה גולת הכותרת של המושב, הגיע מושיקו עם החומוס שלו מהבאגז' ונהיה הסופרסטאר החדש.

הלך ודפק הלשנה במשרד הבריאות על חומוס שנמכר בתנאי תברואה ירודים. הגיעה בחורה עם חלוק לבן לקחת דגימות מהחומוס.

מושיקו שהיה ממזר בין ממזר ישר התחיל בטוב עם הגברת, ארז לה 4 מנות של חומוס עם הלימון הכבוש הסודי בצד+החריפים. למה לא תיקחי לבעל ולילדים בשבת? הם יהיו השופטים הכי טובים בעולם!

  •  אדוני, עם כל הכבוד, אתה לא יכול למכור ככה מתא מטען לפי תקנה 17 ד' של משרד הבריאות מוצר שחומם חייב ב…
  • רגע רגע יא גברת פקחית, עצר אותה מושיקו, איך מחומוס עם הילדים בשבת בבוקר נפלנו על תקנות ו 17 ו ד

הפקחית עמדה קצת נבוכה והורידה מבט.

  •  מה קרה? אין ילדים? בעל יש?
    כן היא ענתה, אני ובעלי עובדים על זה.
  • למה לא אמרת? יום שישי הבא תביאי את בעלך מוקדם בבוקר. מושיקו ייתן לו מנה מחוזקת ויכין לך פיתה מהטאבון. את צריכה לשים הפיתה חצי שעה על החיבורים. מושיקו ישאיר אותכם כמה דקות במושב האחורי ותוך תשעה חודשים ושבוע מושיקו יעמוד ליד הכסא של אליהו הנביא בברית של בן פורת יוסף.

קברנה סובינון – עדיף על העץ מאשר בישבן

הפקחית של משרד הבריאות, שהייתה נשואה כבר 8 שנים וילדים לא היו, הגיעה אחרי שבוע עם בעלה ועבדה לפי המתכון של מושיקו.

לא רק שלא סגרה לו את העסק מושיקו התחיל להרחיב את הפעילות עם נשים עקרות שהגיעו לנסות את החומוס של מושיקו.

מיקו שחלק מהאורחים הקבועים של הייקב שלו לא קיבלו בטוב את כל הבאלגן   והרעש בחנייה של היקב, פנה לחבר'ה של גבי קרחת.

גבי היה עבריין די גדול אבל היו לו חיילים שדאגו לעסקים ששילמו פרוטקשיין בזמן, בגלל שאהב יין הגיע בכבודו ובעצמו לטפל בבעיה.

איך שהגיע מושיקו זיהה אותו מייד: בוא תשב בקבינה יא גבי! נעשה לך מנה, שב תאכל כמו בן אדם, לא על המדרכה כמו פשוטי העם.

גבי אכל מהחומוס ואמר למושיקו – אכלתי הרבה חומוס בחיים שלי אבל כזה עוד לא אכלתי. איזה מרקם! יושב בגרון פיקס ולא מרגיש בבטן כמו מצבה משיש. למה תמכור פה מהחנייה? מה עם הקיוסק שם במרפסת של הייקב?

לא לא, אמר מושיקו ,זה שייך לייקב. וואלה טוב לי פה עם הבאגז'.

גבי ביקש אליו את מיקו לשיחה ב 4 עיניים.

  • מיקו, זה חומוס דליקטס, יש פה פוטנציאל של מינימום 400-500 מנה ביום והבן אדם מוכר מהבאגאז כמו איזה בדואי משוק באר שבע. נשים פה 4-5 ספסל במרפסת האנשים שלי יתחילו לעבוד על זה ביום ראשון על הבוקר.
  • תשמע גבי, זה לא מה שסיכמנו, וחוץ מזה זה הקיוסק של הבן שלי. גבי הוריד סטירה מצלצלת למיקו ואמר – מיקו! זה פעם שנייה היום שאתה לא נותן כבוד למילה שלי, ראשונה ואחרונה. אז לפני שאני מכניס לבן שלך בקבוק קברנה סובניון בציר 2008 לתחת ואתה נראה לי יותר בקטע של משהו יותר רענן כמו אמרלד ריזלינג 2010. עד יום ראשון ב 6 בבוקר הקיוסק ריק.

מיקו פינה את הקיוסק עוד באותו יום השישי. מושיקו הרים את הסירים שלו על שולחן בקיוסק. את הפיתות הוא עדין היה מוכר מהבאגז'.

העסק פרח יותר מהצפוי וגבי, שלא היה ידוע כפראייר, הכתיב לא מעט לעסק. יום אחד הוא הופיע עם 5 ארגזים של ממולאים: שים פה בצד שלט – ממולאים של דודה ימימה. באוסול זה ממולאים שאריות מהעסק קייטרינג שלי באשקלון. פיזרנו אותם יפה בתוך קופסאות אלומניום והוספנו מה שצריך. זה 90 שקל לקופסא.

  • גבי מי יקח מומלא ב-90 שקל?
  • זה לא בעייה, אתה תיקח מוצר שים לו מחיר נמוך הקליינט ישר חושב שזה בית שימוש מהשוק. אתה מוכר סיפור שזה ממולאים הום מייד של דודה שלך ימימה מירושלים תראה איך עד 11 כל הארגזים ריקים.

ואכן כך היה. מושיקו, שהיה על גג העולם, גר עם אהבת נעוריו (בחינם ) ומרוויח מעל ומעבר למה שהיה צריך. יום אחד עשו עליו כתבה במקומון איזורי עם תפוסה גדולה – מושיקו מלך החומוס מהבלקון של יקבי שמיר.

גם ממולא פג תוקף יכול להיות מעדן גורמה

פה פחות או יותר התחיל הסוף של מושיקו. הכתבה פורסמה בכל המקומנים במדור האוכל – הפינה החמה.

גרושתו רחל בפועל לא הייתה גרושתו. מתברר שמושיקו זיהה חתיכת הזדמנות ולילה אחד ברח מהבית והשאיר את רחל בלי קצה של חוט.

המושב של מרגו היה חור שגם הטובים שבחוקרים הפרטיים לא חשבו ששווה לשים טנק דלק בשביל הסיכוי לחפש אותו שם. במשך 12 שנה לא הייתה לו הכנסה או רישום. מושיקו לא היה יוצא מהמושב אף פעם ורק ההצלחה של החומוס והממולאים של דודה ימימה עזרה לרחל לתפוס אותו על חם.

מושיקו היה עקשן לא הסכים לשלם אגורה ולחתום לרחל על הגט. הוא קיבל שנתיים וחצי בפנים על אי תשלום + ריבית + קנסות. מרגו שהייתה שבורת לב עזבה אותו והוא נשאר רק עם התקוות לחזור לחומוס.

אחרי שנתיים וחצי מושיקו לקח טרמפים והגיע למרפסת של היקב. הוא לא זיהה את המקום, לא מרפסת ולא ייקב. בזמן שמושיקו היה בכלא ובכל תקופת המשפט היקב סגר את שעריו. גבי השתלט על היקב ופתח את החומוסייה מחדש. החומוסייה הכי מפוארת בארץ, קומות עם מקומות ישיבה וספסלים ותור שלא נגמר. היה שם חומוס ופול וביצים וממולאים וקינוחים ושתייה קלה, היה אפילו שלט ענק על הכביש המהיר עם שילוט ל-חומוס מושיקו מהבלקון!

על הקירות היו תמונות של שחקני כדורגל, ראשי ערים, חברי כנסת ואפילו תמונה של סגן ראש הממשלה וגם כתבות בעיתונים וראיונות של מושיקו מלך החומוס. מושיקו היה המום, עמד בתור כאחד האדם וראה בן אדם שעומד מאחורי הסיר.

  • כן אפנדי מה לשים לך בחומוס? 100% טיבעי? מושיקו לא האמין למה שראה. עומד לו הבן אדם ומשחק אותה מושיקו האורגינל עם התנועות ואותו הדיבור?!
  • אולי תרצה ממולא של דודה ימימה? יש גם בלקחת הבייתה.
  • אתה מושיקו? שאל מושיקו.

כן מושיקו מחומוס הבלקון! אמר וחייך מאוזן לאוזן.

מושיקו באותם רגעים, שום גרגר של חומוס לא עצר את הדם שעלה לו לראש במהירות כמו קוואסקי בכביש בערבה כשיש שביתה של משטרת התנועה.

  • אפשר ביצה בחומוס ?
  • בטח ביצה לאדון! ונוסיף לו גם לימון!

מושיקו שאצלו בבגאז' בחיים לא תמצא ביצה, תפס את החיקוי שלו ובשפה יפה הפליא בו מכותיו, יען כי פירק לו את התחת. עוד אפשר לסלוח לבן אדם על החיקוי אבל לשים ביצה בחומוס?

כשהבן אדם רעב הוא לא שם לב לפרטים הקטנים

מושיקו, שעוד לא עברו 3 שעות מהיום שיצא מהכלא, היה אזוק בדרך לעוד 10 עד 12 שנה מינימום בגין תקיפה בנסיבות מחמירות.

גבי הקרחת מינף את הסיפור על המתחזה שהגיע וטען לבעלות על החומוס. החיקוי של מושיקו עבר שיקום ארוך. אפילו היה לו חדר עם נוף לדשא של הבית חולים ועשו עליו כתבה בערוץ 2 שגם דודה ימימה הגיעה לביקור בכתבה ולא הפסיקה לספר על הממולאים.

איך גבי אמר לפני שפתח את החומוס עם החיקוי של מושיקו – כשהבן אדם רעב הוא לא שם לב לפרטים הקטנים. תביאו לי מישהו מחוג הדרמה של מתנ"ס נס ציונה שדומה למושיקו ואני כבר אתן לו הסברים.

מה צריך הבן אדם בשביל למכור חומוס? לא חייב דיפלומה של בגרות מלאה.

כשהמזל מגיע הוא מגיע עד הסוף, היה מספר מושיקו את הסיפור שלו לחברים בכלא; אבל כשהמזל נאחס – זה כמו לדרוך על חרא רטוב: נדבק לך לסולייה ולא יורד…

 

אוכל

ההמבורגר של דיקפריו הגיע לישראל

Published

on

המותג הבינלאומי שכבש את ארה"ב, Beyond Meat, נחת בארץ • טעמנו את ההמבורגר הטבעוני שביל גייטס, לאונרדו דיקפריו ומייסדי טוויטר מושקעים בו

Beyond Meat, המותג הבינלאומי שכבש את ארצות הברית הגיע לישראל. מדובר בהמבורגר הטבעוני של לאונרדו דיקפריו וביל גייסט.

בחברה אומרים כי מותג ההמבורגרים מציע חוויה של בורגר "מדמם" והוא מציע אלטרנטיבה מושלמת לחובבי בשר, שמורכב מ-100% בשר מן הצומח עם פורמולה בלעדית ומוקפדת.

החברה נוסדה על ידי אית'ן בראון, והיא נסחרת בנאסד"ק בשווי שוק של מיליארדים עם פריסה של למעלה מ-25 אלף מרכולים בארצות הברית, הכוללים בין היתר את הול פודס וקרוגר. בין משקיעי החברה נמצאים השמות הגדולים, החל מביל גייטס, לאונרדו דיקפריו, מייסדי טוויטר, חברת הבשר טייסון ועוד.

כינסנו את הטועמים שלנו, חובבי הבשר יש לציין, שהופתעו מאד מהטעם של ההמבורגר החדש.

הראשון שהוא חובב בשר מושבע אמר כי הוא ניגש לטעום את ההמבורגר הטבעוני בלי יותר מדי ציפיות אך הוא לגמרי הפתיע לטובה. המרקם והמראה מאד מזכירים בשר אמיתי, הטעם מאד שונה כמובן, אך בהחלט קרוב לדבר האמיתי.

הטועם השני הצטרף לדברים ואמר: "מדובר בהמבורגר טוב מאד בעל טעם בשרי עשיר עם ארומה וטקסטורה שמרגישה כמו בשר. מהבחינה הזו הצליחו לשחזר חוויה בשרית טעימה ונעימה ללא בשר, ממש מופלא".

הטועם השלישי אמר "זה נכון שלהמבורגר החדש אין ממש טעם של בשר, אבל יש לו מרקם בשרי לחלוטין והרטבים משדרגים אותו בכמה רמות. ככה המנה הופכת מסתם תחליף טבעוני להמבורגר בפני עצמו. טעים מאד ומומלץ"

Beyond Meat נחשבת למי שעשתה בשנים האחרונות מהפכה בארצות הברית בתחום התזונה ללא רכיבים מהחי. היא אספה את הארומה של הסטייק וניתחה את המולקולות שיצרו את הריח והטעם אחד לאחד. הבשר, שהוא מוצר מן הצומח, עשוי מ-100% רכיבים טבעיים בריאותיים של חלבון, אפונה, שמן קנולה, שמן קוקוס מזוכך ומיץ סלק, שגורם לבשר ממש ״לדמם״ כמו בסטייק כשמבשלים אותו. המוצר אינו מכיל כולסטרול ויש בו 5 גרם של שומן רווי. המוצר הינו ללא גלוטן וללא סויה, לא מהונדס גנטי ומכיל 20 גרם חלבון.

המותג החל לפעול בישראל "מתחת לרדאר" בפלח שוק המסעדות והברים תחילה, ובהמשך יוצע גם ברשתות השיווק ובקצביות בפריסה ארצית כמוצר טרי. בין המסעדות שהחלו להציע את הביונד בורגר ניתן למנות את סוסו אנד סאנס בת"א, מחניודה בירושלים, גיגיסי בר בבאר שבע, הקציצה הטבעית בעפולה ועוד.

מי שהביאו את המותג לארץ הם חברת KAYA, בבעלותם של יואב אלגרבי והשף עדי ריכטר, לשעבר שף לאגו ואושן, שאמון על הצוות המקצועי והקולינרי. חברת ההפצה השותפה הינה "סברא" בבעלות עמית סלובטיק ובניהולה של אנה בדוס ריכטר.

מחיר ההמבורגר משתנה בהתאם למסעדה ועומד על 45-65 שקלים.

המשך לקרוא

אוכל

פריקסה שואו

Published

on

לכבוד החזרה של הילדים לספסל הלימודים, מאיר אדוני ממלא לכם לחמניות פריקסה תוניסאיות עם הפתעות מרגשות

מאת: מאיר אדוני // ישראל היום

עכשיו, אחרי שסיימנו עם אינספור החופשות והילדים חוזרים לבית הספר בשעה טובה, זה הזמן להתארגן מחדש על מגוון הכריכים שאנחנו צריכים להעמיד לרשותם יום־יום. חשבתי הפעם להקדיש את המדור לסוג כריך קצת יותר מיוחד ואחר: הפריקסה. זהו סנדוויץ' שמקורו בתוניסיה והייחודיות שלו היא בכך שהבצק נאפה בטיגון ולא בתנור. לחם שבבסיסו הוא פשוט לחלוטין להכנה, ומבוסס על קמח, שמרים ומים. במקור הוא מוגש עם טונה, תפוחי אדמה, ביצה קשה, אריסה ולימונים כבושים, ופה בחרתי להגיש לכם את המתכון הקלאסי, לצד מתכון. אז שיהיה בתיאבון ולחיי שעות בוקר טובות ומוצלחות עם הילדים שלנו.

סנדוויץ' פריקסה קלאסי

במתכון זה אני משלב בכריך טונה טרייה, שעוברת בישול עדין בשמן זית עד לקבלת טונה משומרת ביתית. מובן שאתם מוזמנים לעבוד עם טונה איכותית קנויה. השילוב בין הלחם הקריספי והנימוח ושלל הטעמים שיש בסנדוויץ' המקור הוא מושלם ועוצמתי. אני מאמין שילדיכם פשוט יתענגו על כל ביס ויקבלו ארוחה שלמה בפריקסה.

החומרים לטונה קונפי (ל־6 מנות):

300 גרם נתח טונה טרייה

2 כוסות שמן זית

1פלפל שאטה שלם

1 ענף מרווה

1 ענף אורגנו טרי

קליפה מ־1/2 לימון

3 שיני שום שלמות

1 עלה דפנה

1 כפית מלח אטלנטי

לסלט העגבניות:

5 עגבניות מאגי חתוכות לקוביות

1 בצל סגול פרוס דק

2 שיני שום קצוצות

1/2 פלפל צ'ילי אדום קצוץ

4 כפות שמן זית

1/2 כפית מלח אטלנטי

מיץ מ־1/2 לימון

1 כפית לימון כבוש קצוץ

להגשה:

5 כפות אריסה איכותית

2 כפות לימון כבוש קצוץ

6 תפוחי אדמה מסוג ראטה מבושלים, קלופים, חתוכים לפרוסות ומתובלים במעט שמן זית, מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס

1/4 כוס זיתי טאסוס מגולענים

6 ביצים מבושלות במים עם מלח כ־8 דקות, מקוררות וקלופות

חופן עלי כוסברה

מכינים את הטונה: מכניסים לסיר רחב את שמן הזית, התבלינים ונתח הטונה, ומבשלים על אש נמוכה מאוד כ־15 דקות. חשוב מאוד שהשמן לא ירתח. מורידים מהאש ומניחים בצד לשעה. מוציאים את הנתח ומפרקים לנתחים קטנים. מניחים בצנצנת ושופכים מעל את השמן שבו בישלנו את הטונה, סוגרים ושומרים במקרר עד שבוע. מערבבים את כל חומרי הסלט בקערה ומרכיבים את הסנדוויץ': מורחים בכל לחמנייה מעט אריסה ולימון כבוש, מניחים מעל את תפוחי האדמה ומסדרים מעליהם את נתחי הטונה, הסלט והזיתים. חותכים את הביצים, מניחים על הזיתים ומעליהן מעט עלי כוסברה. אפשר להגיש את כל המרכיבים בנפרד, לצד הלחם, ושכל אחד ירכיב לעצמו.

המשך…

המשך לקרוא

אוכל

הפנים שלכם על הנוטלה

Published

on

רוצים שתמונתכם תתנוסס על האריזה של השוקולד? • עכשיו אפשר לעשות את זה

כמה פעמים אמרתם לחברים שלכם שהם "אוכלים את הראש", עכשיו אפשר לעשות את זה. בערך… נוטלה משיקים את קמפיין "Your Morning With Nutella" שבמסגרתו תוכלו לככב לראשונה על אריזות נוטלה.

במהלך חודש ינואר, תוכלו להצטלם עם ארוחת הבוקר שלכם בשילוב הממרח, להעלות את התמונות לאתר המבצע של החברה – https://www.nutella.com/iw/il, ולהיות חלק מאריזת נוטלה הייחודית שתושק במהלך השנה.

מדובר במהלך שיוצע בישראל בלבד. 2,500 הראשונים יוכלו להשתתף במהלך זה, מי שתמונתם תופיע על אריזה שתוצע ברשתות המזון יקבלו מספר סידורי ויוכלו למצוא את תמונתם באחד מסניפי רשתות המזון. אם הם לא ימצאו בחנות, הם יוכלו לפנות לשירות הלקוחות של החברה וימסר להם באיזה סניף נמצאת תמונתם.

בנוסף, כל משתמש אשר ירשם לפעילות יקבל "תווית נוטלה אישית" להדפסה, הכוללת את הלוגו של נוטלה והתמונה אותה העלה לאתר. בין המשתתפים תוגרל חופשה משפחתית בניו יורק וביקור VIP ב Nutella Café החדש שנפתח בעיר.

לדברי אליאור צחי, מנהל שיווק נוטלה ישראל: "מדובר במהלך ייחודי ומקורי של נוטלה ישראל, שבו אנו מזמינים את הצרכנים שלנו להיות חלק מהקמפיין ולהופיע על אלפי צנצנות שישווקו במהלך השנה. אנו צופים שיעורי השתתפות גבוהים, כשהפרס הוא חופשה משפחתית בניו יורק".

המשך לקרוא

אירועים קרובים

ינו
21
ב
19:00 שולחן ט"ו בשבט עם הרב יוסף הכהן ... @ עדת ישורון
שולחן ט"ו בשבט עם הרב יוסף הכהן ... @ עדת ישורון
ינו 21 @ 19:00 – 20:00
שולחן ט"ו בשבט עם הרב יוסף הכהן קהאן @ עדת ישורון
רבנים ותושבי לוס אנג'לס מקדמים בברכה את הגיעו לעיר של הרב הצדיק המקובל יוסף יואל הכהן קהאן שליט"א מ'מבקשי אמונה'. הרב קהאן יהיה אורח בארוע מעמד שולחן לט"ו בשבט ביום שני, 21 בינואר, ב-7 בערב,[...]
ינו
24
ה
20:00 Shiri Maimon!! @ Wilshire Ebell Theater
Shiri Maimon!! @ Wilshire Ebell Theater
ינו 24 @ 20:00 – 21:00
Shiri Maimon!! @ Wilshire Ebell Theater
SAVE THE DATE Shiri Maimon January 19 – New York January 20 – Boston January 22 – Miami January 24 – Los Angeles January 25 – Palo Alto January 27 – San Diego Superstar Shiri[...]
ינו
25
ו
17:57 השבת אצל יניב!!
השבת אצל יניב!!
ינו 25 @ 17:57 – 18:57
השבת אצל יניב!!
השבת אצל יניב" מזמינה אותכם לארוחת שבת באווירה ישראלית עם מלא יהודים מכל רחבי העולם. שירים, הכרויות, הפתעות ועוד. מוזמנים לבדוק בדף הפייסבוק השבת אצל יניב, או ליצור קשר בטל': 877-969-1932. שבת שלום!
ינו
26
ש
20:00 גגים עשור לאירגון מת"י – "נגיעות...
גגים עשור לאירגון מת"י – "נגיעות...
ינו 26 @ 20:00 – 21:00
גגים עשור לאירגון מת"י – "נגיעות של תרבות"
חוגגים עשור לאירגון מת"י – "נגיעות של תרבות" עשור למת"י בערב חגיגי בסיני טמפל. סיגל כהנא – סטנד אפ; "שני עולמות" – קטע ממופע ריקוד וחיים משותפים של שני רקדנים, האחד חרש והשנייה שומעת; מוזיקאים[...]

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות