Connect with us

אירועים

המסיבה הכי שווה בעיר

Published

on

ברי סחרוף, עברי לידר, להקת היהודים, מארינה מקסימיליאן, עדן בן זקן, נינט ושירי מימון הופיעו על במה אחת במופע מחווה מתוקשר ללהקת קווין • אלא שבניגוד להופעות אחרות, ההופעה הזו הייתה סגורה ויועדה לכ- 4,500עובדי מיקרוסופט ומשפחותיהם • זהו רק קצה הקרחון בשורה של אירועי חברה בענף ההיי-טק שבשנים האחרונות חורגים ברמת ההשקעה והתקציבים מכל מה שהיה מוכר עד כה

את התאריך 1 בפברואר 2019 המפיקה גילי אורידג' לא תשכח. מסיבה פשוטה: זה היה הלילה הראשון לאחר כמעט שלושה חודשים, שהרשתה לעצמה לישון, לאחר כחודשיים שבהם ימיה וגם לילותיה הוקדשו למטרה אחת: שאירוע השנה של חברת מיקרוסופט ישראל, אותו הפיקה ביחד עם שותפתה, אילנה ברקוביץ', בחברת ההפקהיצליח. ברקוביץ' ואורידג', מנכ"לית החברה, שבשנים האחרונות מפיקה לא מעט אירועים עבור חברות היי־טק, הבינו שהפעם זה שונה. "כמו בכל מכרז שאנחנו מתמודדות עליו, יש בריף שאנחנו צריכות להכין שבו מבקשים, בדרך כלל, לבדוק את גבולות המעוף שלנו. בבריף שהיינו אמורות להגיש למיקרוסופט התבקשנו לשבור שיא, ליצור אירוע שעוד לא היה כמוהו.

ואז?
ואז הגיע הרגע שבו אילנה התקשרה אליי והודיעה: גילי, יש לי פיצוח גאוני. נפיק מופע מחווה מוזיקלי לקווין, בהשראת הסרט 'רפסודיה בוהמית' (הסרט הביוגרפי על להקת הרוק קווין שהיה מועמד לאוסקר בחמש קטגוריות, י"ו). קיבלנו את ההחלטה, הגשנו את הבריף וזכינו. תאריך האירוע נקבע ל־31 בינואר בביתן 1 בגני התערוכה. לא ידעתי אם לשמוח מהזכייה או להיות מזועזעת מהאתגר שהיה נראה לי בלתי אפשרי בעליל מבחינת הזמנים".

והפתרון?

״הבנו שלבד האתגר הזה יהיה קשוח מדי. לכן יצרנו שותפות הפקה עם חברת הוכמן ושכטר, ויצאנו לדרך עם צוות של אנשים גאונים ומשוגעים כמונו, כמו הבמאית תמי טיש, והמפיקים המוזיקליים איתמר פינצ'י ואסא רביב מלהקת מונטי פיורי, שעיבדו את שירי קווין במיוחד למופע".

כך הגיעו בסוף ינואר כ־4,500 איש לגני התערוכה בתל־אביב, בהם הנהלת ועובדי מיקרוסופט מישראל וגם מחו"ל, בני משפחותיהם וחברים, שזכו לערב, שהיווה עבור חברות היי־טק רבות נקודת קיצון מבחינת ההשקעה הכספית בו, שמוערכת בכמה מיליוני שקלים. במופע של קווין לחברה ציוותו אמנים ישראלים, ששרו בקאברים ועיבודים מיוחדים את שירי קווין באנגלית: ברי סחרוף, עברי לידר, להקת היהודים, מארינה מקסימיליאן, ים רפאלי, נינט, שירי מימון ואביב גפן – להלן בעלה הראשון
של ברקוביץ'.

״חיפשנו זמר מזרחי שיסכים לשיר את Love Of My Life ולשמחתנו עדן בן זקן הסכימה לשיר אותו", מספרים בהפקה. "היה חשוב לנו גוון מזרחי לשיר הזה של קווין, ולא מצאנו אמנית או אמן ישראלי מזרחי, שהסכימו לשיר באנגלית. לשמחתנו, עדן הרימה את האתגר והצליחה בגדול. נינט שרה את Somebody To Love, אביב גפן את Radio Gaga, שירי מימון את The show must go on ואחריו דואט עם ברי סחרוף, והמופע הסתיים כשכל האמנים על הבמה, שרים בהובלת סחרוף ונינט את We Are The Champions". מהערכות בתעשיית המוזיקה עולה ששכרם נע בגבולות של 20,000 עד 50,000 שקל לאמן, ששר שני שירים במופע. אם להוסיף את עלויות המקום, ההפקה והבימוי, הקייטרינג היוקרתי, התאורה, סידור השולחנות ושאר הפרטים – מגיעים בהערכה קלה לעלות השקעה של כ־4 עד 5מיליון שקלים לערב אחד.

״בשנים האחרונות מפיקים יותר ויותר אירועי קונספט. זו לא סתם הפקה, אלא מתעמקים בחוויית המשתתף, והקונספט שנקבע לאירוע מגיע עד לפרטים הקטנים", מסבירה אורידג'. "עד לפני כמה שנים היו מקשטים את מקום האירוע: כריות, שנדלירים, מפות מיוחדות, היו אמנים, אבל כל זה לא כונס תחת קונספט. בשנים האחרונות מותאמים כל הפריטים לנושא הנבחר של האירוע. למשל, בנובמבר האחרון הפכנו את משרדי מיקרוסופט למקום שהעובדים לא הכירו כשהגיעו לעבודה. הם הגיעו ושמעו עובדים אומרים: "הו, מיי גוד, מה עשו לנו פה"? זו הייתה חוויה מטורפת, כשהכל היה סביב ההאלווין. מכשפות ודלעות ותחפושות וצבעים כהים, כלום לא הזכיר את מקום העבודה ביום רגיל. כך היה גם בקווין: כל פרט חיזק את החוויה. כך עושות חברות שבונות אירועים סביב קרקס או סביב אליס בארץ הפלאות. הכל במקשה אחת".

ההשראה למסיבות ההיי־טק הגרנדיוזיות מגיעה מן הסתם מעבר לים. חברת פייסבוק העולמית, למשל, ערכה בסוף 2018 מסיבת ענק בסן־פרנסיסקו שנמשכה לא פחות מיומיים. לכבוד המסיבה עוצב המקום בסגנון חג המולד והוקמו מתחמי קונספט מיוחדים. גם בארץ עורכת פייסבוק מסיבת חורף שנתית. "מי שלא נמצא שם לא קיים", הסביר איש פרסום. "כל הברנז'ה מגיעה לשם וצובט את הלב לראות תמונות של אחרים נהנים בלי לקבל הזמנה".

עומר אדם וטיסה לאיביזה

בחזרה למרץ 2018. להקת סקורפיונס מגיעה במפתיע לישראל. מעטים יודעים שהמטרה היא הופעה באילת בערב מיוחד לעובדי חברת ההיי־טק פלייטיקה. לפלייטיקה, מפתחת משחקי רשת, משרדים במדינות שונות בעולם, שבהם מועסקים למעלה מ־2,500 עובדים, ובישראל, במטה החברה, כמה מאות. הכנסות החברה מאז נרכשה על ידי תאגיד הסיני נמצאות בעלייה מתמדת וחוצות, לפי הערכה, את המיליארד דולר בשנה. השנה לא יגיעו עובדי פלייטיקה לאילת. גם לא למקום אחר בישראל. אלפי העובדים יטוסו במאי הקרוב לסוף שבוע מפנק במיוחד באי הספרדי איביזה. גם שם, בהשקעה של מיליוני דולרים, יזכו לפינוקים, שמעטים יכולים לחלום לקבל אותם כחלק מתנאי העבודה במקום עבודתם. במסיבת ההאלווין של פלייטיקה בשנה שעברה הופיע עומר אדם. באירוע נוסף, לחברת ההשקעות HCW זכו העובדים גם להופעה של אדם וגם של אמן החושים ליאור סושרד. כל אחד מהם קיבל, על פי הערכה, לפחות 100 אלף שקל ללא יותר מחצי שעת הופעה.

אלו רק כמה דוגמאות לרשימת חברות ההיי־טק והסייבר הגדולות כדוגמת אמדוקס, צ'ק פוינט, מלאנוקס, WIX ו־NSO, שמיטיבות כך עם עובדיהם. ויש במקביל להן עוד עשרות חברות היי־טק קטנות יותר וחברות סטארט־אפ, שסוגרות ערבי חברה בתקציבים של מיליוני שקלים, כשחלק מההשקעה מתגלגלת לחשבון הבנק של האמנים, שמשתתפים באירוע. "האירוע האחרון של מיקרוסופט היה נקודת קיצון מבחינת ההשקעה הכספית בו", אומר המפיק רונן רייבנבך, שמפיק אירועים לחברות היי־טק קטנות יחסית. "שכר האמנים להופעה קצרה נע בין עשרות אלפי שקלים למאות אלפי שקלים", הוא אומר. מקורות בשטח טוענים שנטע ברזילי ביקשה 70,000 שקל להופעה של חצי שעה באחת מחברות ההיי־טק.

״החברות רוצות להביא למסיבות האלו כמה שיותר. זו הצהרה של הצלחת החברה. האמנים האלו לפעמים שורפים את עצמם מהופעה קרובה אחרת. אם יש בקהל מי שמקבל הופעה של עומר אדם או נטע ברזילי בחינם, הוא לא תמיד ישלם מאות שקלים על כרטיס להופעה של אותו אמן, שתתקיים בקרוב. האמנים לוקחים זאת בחשבון ולכן מבקשים סכומים גבוהים. מלבד זאת, יש להם ימים של חזרות, מעורבים בהופעה נגנים, תאורנים ובימאים, אז הסכומים הנדרשים הם גבוהים", מסביר רם בענף.

מי עוד מבין האמנים מבוקש בההיי־טק?

״חברות ההיי־טק רוצות שמח. אז הן הולכות בעיקר על אמנים מזרחיים שמקפיצים את הערב", מסביר הגורם. מפיק נוסף, שביקש להישאר בעילום שם, התייחס לסוגיה: "אכן, חברות ההיי־טק מבקשות יותר אמנים מהז'אנר המזרחי או מהז'אנר המקפיץ. הם למשל, לא רוצים את שלומי שבן, למרות שהוא אמן ענק, כי השירים שלו קצת יותר דיכאוניים. גם אייל גולן, מאז הפרשה שלו, קצת פחות מבוקש. הם פונים למכנה המשותף: שרית חדד, ליאור נרקיס, סטטיק ובן־אל, להקות כמו הדג נחש, התקווה 6, טיפקס, והשכר נע בין 50,000 שקל לאמן עד 100,000 שקל, וללהקות סכומים יותר גבוהים. גם כוכבים של 'הכוכב הבא' הופכים מבוקשים. מבקשים גם את אביב גפן, שלא תמיד מסכים. אני מעריך שלהקת שלוה תהיה מבוקשת עכשיו. בעיקרון החברות מבקשות להרים מסיבה'. לשלב איכות ודיוק ווקאלי, וכאמור, לענות למכנה המשותף".

תרבות קלוקלת של סטארטאפים

״קשה לי לראות את המציאות הזאת", טוען מפיק נוסף. נוצרה פה תרבות קלוקלת של סטארטאפים, שלוקחים כסף ממשקיעים ועושים פעילויות חברה מטורפות עם הכסף הזה. בסוף חלק מהם נופלים, אחרי שהשקיעו באירועים ובאמנים מיליוני שקלים".

למה?
״כי בסוף יש בעיה למשוך אנשים טובים לחברות. יש תחרות עצומה ביניהן, וחלק מהניצחון זה להיות בטופ של המגניבים. זה מגיע לפעמים לאבסורד, כשמדובר בחברות סטארט־אפ שקמות עם רעיון מגניב. מגייסים משקיעים, שמשקיע בחברה מיליונים, ואז מתחילים להשתולל. זה מתחיל במשרדים מפוארים ומסתיים באירועים גרנדיוזיים. ולפעמים החברה נופלת ונסגרת אחר כך. במקרה של מיקרוסופט היא אומרת – יש לי בישראל יחידת מחקר ופיתוח. אני רוצה אצלי את הטובים ביותר, לכן מפנקים את העובדים. לא עושים דבר כזה גדול רק בשביל העובדים, זה חוזר חזרה למנהלים ולחברה. הרי החבר'ה האלו נפגשים בשיחות סלון ומשווים בין ברות".

זאת תחרות של מי יותר גדול?

״בדיוק. זה הווייב. החברות מנצלות את הבאזז סביב המתחרות שלהן ומושכות כך עובדים טובים. בסופו של דבר, כדאי לחברה להשקיע באמנים ובמסיבות יותר מאשר בהעלאת שכר לעובדים. אפל שומעים מה היה בפלייטיקה, אמדוקס שומעים מה היה במיקרוסופט והלאה־והלאה. כדי למשוך עובדים, ילכו על מסיבה גרנדיוזית שתקבל כותרות, עם האמנים הכי מבוקשים ועדכניים, ולא ישקיעו בסדרת הרצאות נוספת".

האם מדובר בבועה?
יש שיחות בין מפיקים ולעיתים עולה חשש, שהמצב כעת בשוק ההיי־טק עלול להגיע למה שקרה בהתפוצצות הבועה בשנת 2000, או בזמן משבר הסאבפריים ב־2008 אומר אחד המפיקים המוכרים בשוק אירועי ההיי־טק. "גם אז היו שנים של השתוללות חסרת מעצורים ופתאום הכל נפל. כששומעים על התקציבים של החברות לאירועים שעורכים, או על תנאי העובדים והשכר, אנחנו חושבים שזה רק עניין של זמן עד שגם הבועה הזאת תתפוצץ. אמנם אז, לפני עשור, התקציבים היו הרבה יותר נמוכים, אבל באופן יחסי אז והיום זה סוג של השתוללות. להוציא מיליוני שקלים על אירוע, כשיש חברות שעורכות כמה אירועים בשנה, זה פשוט בלתי נתפס. המפיקים מצד אחד שמחים על כך, מאידך – החשש מאיבוד השליטה והפיצוץ, שעלול להגיע – מטריד".

המפיקים מספרים שפורים הפך לחג השנה עבור החברות, שמבקשות לפנק את עובדיהן, בין היתר בהופעות של אמנים. לדוגמה, בפורים האחרון אירגנו ראשי Weizmann Vibe – מועדון הצעירים של אגודת ידידי מכון ויצמן למדע – מסיבת פורים מושקעת במיוחד בפנטהאוז של משפחת לייטרסדורף במגדל שלום בתל־אביב. הנוכחים נהנו מהופעה קצרה של הלהקה מופע הארנבות של ד"ר קספר שגזרה קופונים של כמה עשרות אלפי שקלים מחצי שעה של הופעה.

לחץ להגיב

Leave a Reply

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

אירועים

גאוות הרומנים: ננסי ברנדס חוזר ללוס אנג'לס

Published

on

ב-10 בספטמבר במועדון המארק בפיקו; צחוק טוב לבריאות, תתכוננו

הבדרן והמוזיקאי ננסי ברנדס חווה ניסים רבים, מקפיד להיות עליז ומבדח, ולוקח את עצמו בפרופורציות. אבל זה אצלו בדם; הוא לא יכול להניח לך לרגע בלי איזה ויצ או פואנטה משעשעת. בעוד שבועיים הוא נוחת באל-איי לתת גוד טיים לקהילה הישראלית. ליתר דיוק ב-10 בספטמבר, במועדון המארק המפואר בשדרות פיקו, בשבע וחצי בערב. נא לא להידחף יש מספיק מקום לכולם.

ברנדס, יליד רומניה ובן יחיד להורים מאוד מוסיקליים, עשה עלייה בגיל 27 בגפו וגר כיום בתל אביב. מנישואיו הראשונים יש לו שתי בנות גדולות ומינשואיו האחרונים, יש לו בן ובת קטנים והוא גם סב לשלושה נכדים. ברנדס שימש כמנהל מוסיקלי של אמנים מהשורה הראשונה, חתום על למעלה מ- 3000 עיבודים מוזיקליים, זכה בפרס האוסקר הישראלי, כתב מוסיקה לסרטים ישראלים, ניצח על התזמורת באירוויזיון וכיום הוא מציג מופעי סטנד-אפ ומופעי ראווה מוזיקלים עם הפילהרמונית.

את פרסומו כקומיקאי רכש בשנים שבהן התארח בתוכנית הטברנה שהנחה שמעון פרנס. שם נפל לו האסימון שהוא לא רק כישרון מוסיקלי, שאף זכה בפרס האוסקר הישראלי בתחום המוסיקה לסרטים (טיפת מזל, אבא גנוב) אלא גם מנפיק בדיחות במבטא רומני מובהק.

בימים אלה הוא מריץ מופע חדש עם שימי תבורי, ומגשים חלומות ישנים: לנגן בפסנתר, לנצח על תזמורת סימפונית, לשלב שלוש זמרות אופרה וקטעי סטנד-אפ עם חבר מיוחד.

ברנדס, בגובה 1.90 ס"מ, שהחיים הם במה עבורו ובעיניו צריך הרבה הומור וגם טיפת מזל.

בשנתיים האחרונים דיברנו יותר ממאה פעמים ונפגשנו פעמיים. ננסי ברדיס הוא אחד שאתה רוצה לשמור על קשר עימו, וזה עושה לך רק טוב. הוא מתחיל את הופעת הסטנד-אפ שלו מהרגע שנפגשנו…

לרגל הפריצה – ראיון עם ננסי בגיליון הבא. תכינו את שרירי הצחוק!

המשך לקרוא

אירועים

עופר שכטר ינחה את "קרקס החיים"

Published

on

מיכל אשכנזי וחנה בנרוש מספרות על ההכנות של מאחורי הקלעים לקראת ערב הגאלה ה-16 של עמותת "גדולים מהחיים", שייערך ב-22 בספטמבר בבוורלי הילס

עמותת ״גדולים מהחיים״ באל-איי מתכוננת לקראת הגאלה השנתית ה-16 במספר, שתתקיים במלון בוורלי הילטון בבוורלי הילס.

העמותה מארגנת את האירוע השנתי שלה תחת הכותרת ״חוגגים חיים״. גדולים מהחיים שמה לה למטרה לשפר את איכות חייהם של ילדים ישראלים הנאבקים במחלת הסרטן. הגאלה, שתיערך ביום ראשון, ה-22 בספטמבר, עתידה לקבץ בתוכה מאות תורמים מהקהילה הישראלית בלוס אנג׳לס שתומכים בעמותה. יו״ר הגאלה השנה היא טל אלון.

על ההפקה אחראית חנה בנרוש. מסייעת לה במשימה חברת הבורד מיכל אשכנזי, שעובדת צמוד עם ׳גדולים מהחיים׳ כבר למעלה מעשור. מיכל: ״אני אחראית בעיקר על התוכן של הגאלה, כתיבת נאומים באנגלית ודואגת שיהיו מעניינים ולא יותר מידי ארוכים. וגם על הסרטונים וקיטעי הוידאו וההצגות.

נושא הגאלה השנה יהיה ׳קרקס החיים׳ ולמעשה אנחנו הולכים להפוך את אולם הכנסים של הבוורלי הילטון לקירקס אחד גדול. חנה: ״הרעיון מאחורי ׳קרקס החיים׳ הוא מקום כזה שילדים יכולים לברוח אליו מהדברים הרעים ולהגיע לעולם מיוחד מלא בדברים טובים. יש לנו כבר תפאורה מדהימה ועכשיו אנחנו רק מחפשים פיל מעופף״…

בכל שנה צוות ההפקה מחפש נושא אחר. השינוי: לא עוד גאלה של נאומים ארוכים עם שירים באמצע ומנחה שמעלה ומוריד את המשתתפים מהבמה. ״חשוב לנו שהנושא יתאים למבוגרים אבל בעיקר שילדים יתחברו אליו״, אומרות מיכל וחנה.

״השנה תהיה גם התמקדות בנושא האחים. כלומר הם יראו את המאבק של הילדים חולי הסרטן בתוך התא המשפחתי שלהם וכיצד זה משפיע על האחים במשפחה או איך הם תופסים את המחלה".

את הגאלה ינחה השחקן/ בדרן הישראלי עופר שכטר שיגיע במיוחד מהארץ. שכטר, הידוע ביכולת ההנחיה הקומית והמשעשעת שלו נראה כמו הבחירה הנכונה להוביל את הקרקס הצבעוני. חנה: ״עופר יהיה הרינג מסאטר, והוא ידוע כדמות מאוד תיאטרלית. רצינו מישהו שלא רק יבוא לבוש עם עניבה ויזמין אנשים לבמה, אלא מישהו עם המון הומור – ועופר נכנס מצויין למשבצת הזו״.

בצד המוזיקלי, צוות ההפקה הביא את להקת הקאברים המצויינת ״מומנטס״, וגאס סטייל. רקדני ונגני הלהקה ידועים במופעים הגדולים והמושקעים שלהם, מלווים בשלל נגנים רקדנים ורקדניות עם תלבושות נוצצות. ׳מומנסטס׳ כבר הופיעו באירועים גדולים בקהילה הישראלית וזכו לתגובות נפלאות ומה שבטוח – הם
יודעים לעשות שמח.

בסוף ערב הגאלה תוגרל גם מכונית BMW X2 חדשה ולכרטיס ההשתתפות הוצמד מחיר עממי של $75 בלבד.

ערב הגאלה של גדולים מהחיים ייערך בבוורלי הילטון ביום ראשון 22 ספטמבר החל מ-5:30 אחר הצהרים. לרכישת כרטיסים818-887-7640
Info@Largerthanlifela.com

המשך לקרוא

אירועים

בין רמת הגולן וסנטה ברברה

Published

on

מה ההבדל בין יינות ישראלים וקליפורניים? • ומה הקשר שלהם לדוד בן גוריון? • רשמי ערב קולינרי קייצי בפאסיפיק פלאסיידס

׳הקבוצה החברתית על שם בן גוריון׳ (Ben Gurion Society) של הפדרציה היהודית בלוס אנג׳לס ערכה ערב קולינרי יוצא דופן בפאסיפיק פלאסיידס, בחצר ביתם היפהפה של בני הזוג דנה וריק אנטין, הפעילים
באירגונים יהודים רבים בעיר. זה כלל ארוחת ערב בסגנון ים תיכוני של Balabusta Kosher Catering עם טעימת יינות ישראלים בהוצאות מיוחדות. הערב היה מלווה בהרצאות על ההיסטוריה של היין בישראל, תוך כדי השוואה בין היינות הישראלים בלוס אנג׳לס לבין אלו בישראל.

שולחנות עם מפות לבנות הוצבו לצד הבריכה כשלכל סועד ארבע כוסות יין לבנים ואדומים. הערב נפתח בהסבר ׳קהילת בן גוריון׳ שהוקמה ונבנתה לפי האידיאולוגיה של ראש הממשלה הראשון ואב המקימים של מדינת ישראל. הקבוצה המשתייכת לפדרציה היהודית שמה לה למטרה לאגד סביבה קבוצות צעירים בגילאי 25-45. הם תורמים כ-1000 דולר לגאלה השנתית של הארגון ובתמורה משתתפים באירועים רבים של הפדרציה, מקבלים כרטיסי VIP לשלל אירועים והזמנות לאירועי נטוורקיג. המטרה היא לעודד צעירים יהודים לתת בחזרה לקהילה שלהם ולאחרים ולשאת את מסר השיתוף האחווה והנתינה הדדית בלוס אנג׳לס.

שלושת הדוברים המרכזיים בערב היו העיתונאי מאט קטמן, עורך ה-Wine Enthusiast Magazine בסנטה ברברה, שסקר את תרבות היין בעירו וסיפר על ההיסטוריה של היין בארה"ב תוך התמקדות בערי יין קליפורניות מובילות כמו אוקסנרד, סולבנג ונאפה וואלי. מאט הציג את שני מומחי היין של הערב שערכו ערב טעימות מיוחד של היינות שלהם. הראשון היה ביל הנרי מנהל החוף המערבי של יינות Yarden הכל כך מוכרים לנו מישראל. לצידו עופר שפר – מנהל היקב המשפחתי Spear Vineyards & Winery הממוקם בגבעות סנטה ריטה. השניים הציגו יינות אדומים ולבנים והסבירו על תנאי האקלים השונים בשתי המדינות, וכיצד הוא משפיע על תהליך הפקת היין. עופר מסתייע בתהליך הכנת היין
שלו עם צוות מקצועי, בינהים הייננית קייטלין גפני.

עופר הוא גם בנה של איציק ומירי שפר, מהבולטים בחברי המנהיגות של ארגון ה-IAC ובעלי חברת ״לייף אלרט״ ללחצני מצוקה. כאשר עופר אינו מאייש את משרדי החברה באנסינו, הוא מטפל בגפנים שלו ומנהל את היקב המקומי. עופר הציג יינות אורגניים תחת השם ׳ספיר׳ ( Spear) השייך במקור למשפחתו, שהפך עם הזמן להיות שפר. היינות של עופר מושפעים מהקרבה לאוקיאנוס הפאסיפי ונהנים מגבהים שונים בהם נטועים הגפנים, במזג אוויר צונן עם ערפל בכל בוקר ובריזה קרירה מכיוון הים שמשפיעה על הגפנים, מה שיוצר שרדונה עדין.

עופר: ״זה השרדונה 2017 הראשון שאני עושה, והמטרה שלי היא לעשות שרדונה עם הדגשה של הפרי בפנים שיהיה ניתן להבחין מהיכן הוא מגיע".

ביל הנרי הציג את היינות האהובים מרמת הגולן. ״כמה מכם ביקרו ביקבי רמת הגולן?" פצח בשאלה. כמעט כל האורחים הרימו ידיים.

רובם מסתבר עברו את חוויית טעימת היינות ברמת הגולן, אתר שהפך יעד חובה בכל ביקור בארץ. כיום פועלים בישראל 300 יקבים, מספר מרשים לכל הדעות. השניים הביאו יין שרדונה ויין מבעבע. ביל הסביר שלמרות מה שרבים סבורים, בישראל יש טווח טמפרטורות מצויין להכנת יין. ״אנחנו גאים שההנהלה שלנו מנוהלת על ידי נשים – המנכלית של המשרדים היא אישה, הבוסית שלי היא אישה וגם הבוסית של בוסית שלי אישה. אז יש לנו כוח נשי חזק ב׳ירדן׳ ואנחנו גאים בו״, הוסיף.

ביל הציג את המרלו האדום שלו. "כל היינות שלנו מתבשלים בחביות ׳הוק׳ צרפתי. אנחנו לא משתמשים בחביות אחרות". עוד הוצג בפני הקהל היין האייקוני מישראל -הקברנה הסבניון של ׳ירדן׳ ששם את ישראל על המפה והיין הראשון שזכה בפרסים בין לאומיים ועדיין ממשיך לזכות. האורחים זכו גם להיות קבוצת האנשים הראשונה מחוץ לישראל שטעמה את ה- 2016 וינטיג׳ קברנה של ירדן שיצא להפצה לחניות בדיוק באותו היום.

בהמשך הוגשה ארוחת ערב נפלאה ובה דגי סלומון מובחרים, חצילים, סלטים, תפוחי אדמה ומבחר גבינות ים תיכוניות אהובות שהלכו נפלא עם שלל היינות המיוחדים.

המשך לקרוא

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות