fbpx
Connect with us

קהילה

דייטינג עם דניאלה

Published

on

היא בת לאב ישראלי ואם אמריקאית, פסיכותראפיסטית מוסמכת וגרושה בזכות עצמה • עכשיו מציעה דניאלה בלום לסינגלס הישראלים-יהודים של עיר המלאכים את שירותי משרד השידוכים שלה, שעובד בשיטות חדשניות וקורצות לדור המילניום • ויש גם אפליקציה • חשיפה בדרך אל האושר

דניאלה בלום היא פסיכותרפסטית מורשית, בעלת רישיון לטיפול בזוגות נשואים ומשפחה שעובדת גם כמאמנת דייטינג אישית. השבוע היא השיקה באירוע נוצץ את מגוון השירותים שלה תחת Dating with Daniella עם הסיסמא: !It is never too late to BlOOM where you are planted בין היתר בלום מבטיחה לגלות לכם מה עשיתם לא נכון עד היום, ואיך תמצאו את האחד או האחת עבורכם.

באפליקציה שדניאלה פיתחה היא מזמינה אתכם להכניס פרטים אישיים, תמונה וסרטון קצר של עצמכם. מכאן דניאלה והצוות שלה יזמינו אתכם לשורה של אירועים וסדנאות במהלכם ינסו לאתר את בן או בת הזוג המתאימים לכם ביותר.

דניאלה נולדה וגדלה לאב ישראלי ואם אמריקאית, מאיר וג׳ני בן דוד. בשיחה אישית סיפרה לי על ההשפעה העצומה שלהם על חייה. ״ההורים שלי התחתנו לפני ארבעים שנה. אז היה פחות מקובל לראות אישה אמריקאית מתחתנת עם גבר מהגר ישראלי. היום כשאני מביטה על עולם הדייטינג השיטחי בלוס אנג׳לס – בו זוגות נפרדים ומתגרשים כל הזמן. אני מבינה שהורי הציגו לי זוגיות למופת: אוהבת ומכבדת שמחזיקה מעמד המון שנים. ״

אביה של דניאלה, מאיר בן דוד, הוא איש עסקים מצליח, מוותיקי ההתישבות הישראלית בוואלי של עיר המלאכים, והבעלים של תחנת הדלק 76 האייקונית בוונטורה בולווארד, פינת בלבואה.. דניאלה: ״אבא מעולם לא פינק אותי עם כסף. הוא הגיע לארצות הברית בלי יותר מידי כסף ועשה את ההון שלו לבדו. למדתי ממנו המון על חריצות ועל עבודה קשה. הוא תמיד דיבר על אמריקה כארץ האפשרויות ושהחיים שלך הם מה שאתה עושה מהם. יש לי את זה בתוכי בהמון מובנים ויש לי המון כבוד לזה".

למרות שנולדה וגדלה בלוס אנג׳לס, דניאלה סיפרה לי על האהבה הגדולה שלה לישראל. ״תמיד היה לי קשר מיוחד עם ישראל. מאז גיל 9 הייתי מבלה כל קיץ בארץ, מבקרת את סבתא שלי שם והולכת לקייטנה. הזהות היהודית שלי תמיד שם, אבל השורשים הישראלים שלי עזרו לי למצוא איפה אני היום. אני מבינה עברית טוב
מאוד ומדברת ברמת שיחה בסיסית".

דניאלה, העיסוק שלך מאוד מגוון, איך את מתארת את מה שאת עושה היום?

״למדתי ובחרתי בקריירה של פסיכותרפיסטית. תמיד אהבתי להבין מהיכן אנשים באים. איך הם גדלים ומה מניע אותם לקבל החלטות מסויימות. הסקרנות הזו כלפי אנשים היא חלק מהטבע שלי. עשיתי את העבודה הזו תקופה ארוכה, ואז התחתנתי, הקמתי משפחה ועזבתי את הקרייריה שלי כדי לגדל את הילדים. זה היה נפלא אבל התגעגעתי להיות מוקפת באנרגיות של אנשים ולהיות חלק מהחלומות שלהם.

"הקמתי קבוצת נשים שנקראת Let's be honest מפני שכל כך נמאס לי מהרעיון שכולם מנסים להציג בפייסבוק ובמדיה החברתית כאילו החיים שלהם מושלמים. למעשה נותנים לאנשים אחרים לראות מה שהם רוצים ולא מה שקורה באמת. הקבוצה שלי החליטה להציג את מה שקורה בחיים האמיתייים".

את מייעצת לגבי נישואים וגם לאנשים לאחר גירושים. זה מגיע מנסיון אישי?

״חיי הנישואים שלי נועדו להסתיים. אני מאמינה שכמו שיש איחוד מלמעלה יש גם פרידה מלמעלה. פרידה זה לא תמיד דבר רע, בגלל זה היא נקראת Break up ולא Break down. שנים רבות בחיי הנישואים שלי היו טובות ובריאות. אבל השנים האחרונות לא היו כאלו, וזה היה הזמן להמשיך הלאה. כאשר ויתרתי על הנישואים שלי הבנתי מה אני באמת רוצה לעשות בחיים. יש משפט שאומר: from your pain come your purpose (המשמעות שלך באה מתוך הכאב).

"היום אני עומדת בכוחות עצמי. כאשר

עבדתי כפסיכותרפיסטית התמקדתי בלעזור ללקוחות שלי, וגם לחברים כאשר אני מנסה להסביר להם שהכל עובד על פי חוק המשיכה. המסרים שעוברים בתת מודע מאנשים ואיך שהם מציגים את עצמם. כרגע אני יוצאת עם עצמי, ואני מתרגשת לחלוק את כל הידע והנסיון שצברתי במשך השנים מבחינה מקצועית וגם מהנסיון האישי שלי. אני מלמדת את הלקוחות שלי במה זה כרוך בלהיות נשוי ואיך לחלוק שותפות לטווח ארוך. עובדת על בסיס קבוע עם רווקים ורווקות, זוגות, גרושים וגרושות ומביאה בנוסף לנסיון המקצועי שלי גם נסיון אישי כרעיה ואמא".

דניאל הוזמנה לתוכניות אירוח שונות בהן היא מדברת על מערכות יחסים. בין היתר השתתפה ב ׳Face the truth׳ כיועצת דייטניג.

• • •

אירוע הפתיחה ׳דייטינג עם דניאלה׳ התקיים בבר יין וטאפס באנסינו באווירה אינטימית ורומנטית. המקום היה מקושט בשלל נרות, בלונים וקישוטים בצבעים אדום לבן. האירוע היה מוגבל לגילאים 30-50 וליהודים מכל המגזרים והקהילות. הצורך, ישנם אין ספור אירועים לצעירים, ליהודים אורתדוקסים או לקהילה הפרסית.
אבל אין אירוע גדול לכלל פנויים ופנויית בגילאי ה- 30 שאינם משתייכים לקהילה מסויימת. ״לא רצינו לעשות אירוע בטמפל או עם הרצאות של ארגון יהודי, אלא ערב אקסלוסיבי ואינטימי, עם לא יותר מ 50 משתתפים, שיבואו להכיר ועל הדרך לשמוע על האפשרויות שלהם עם ׳דייטינג עם דניאלה׳.

ואכן, 60 אורחים הגיעו לערב המצויין והרומנטי שהיה מאורגן היטב ועם זאת בתחושה שהכל ספונטני לחלוטין. האוכל ׳כושר סטייל׳ היה מצויין: סושי טרי, בר סלטים, פלטות גבינות, ותפריט ים תיכוני בדמות חומוס ופלאפל, וגם משולשי פיצות דקות. הבר סיפק לאורחים יין איכותי ולא נצמד ליין המבושל והתפל המוצע באירועים יהודים בדרך כלל. ברקע מוזיקה ישראלית גלגל״צ סטייל, העניקה אווירה של בר תל אביב טיפוסי.

לאחר של 40 דקות של מיקסינג ומינגלינג, דניאלה פתחה את התוכנית, הציגה עצמה בפני האורחים וסיפרה להם מה בעצם הם יכולים לעשות למען עצמם כדי למצוא
את החצי השני שלהם.

דניאלה: ״אני רוצה לומר לכם, ראיתי חצי ממכם ב-J swipe .(אפליקצית הכרויות פופלארית) יש כל כך הרבה דברים שרק מהפרופיל שלכם יכולים לדחות אנשים. יש לכם כוונות טובות אבל אתם לא מבינים איך אתם ׳דורכים על הרגל של עצמכם׳. FYI גברים, נשים לא רוצות לראות אותכם חצי ערומים בתמונות פרופיל, זה לא מדליק אותנו. לבשו חליפה אנחנו אוהבות אתכם ככה. התמונה הראשונה באפליקציה צריכה להיות הטובה ביותר שלכם. הסתכלו על המצלמה ותחייכו. מי מכם שלא עושה את זה כבר מתחיל לא טוב… ובלי טעויות: לא לשים תמונות עם משקפי שמש, בלי תמונות של בחורות לצידכם, בלי כלבים, מכוניות ובלי אלכוהול – אנחנו לא בני 24. ״

דניאלה הסבירה לקהל כיצד המדיה החברתית שינתה את כללי המשחק בעולם הדייטניג, תמכה בכל נושא אפלקציות ההכרויות והדריכה כיצד להשתמש בהן נכון: ״אם אתכם כותבים פרופיל על עצמכם סיימו אותו כמו שצריך. אל תכתבו Life is good עם סמיילי וזהו. אנשים מקבלים את הרושם הראשוני עליכם מאיך שאתם מציגים את עצמכם שם, התמונות שאתם מעלים ומה שאתם כותבים על עצמכם".

דניאלה גם חלקה עם האורחים את התובנה החשובה שגילתה לאחר תהליך הגירושים שלה: ״אני אוהבת לעשות מה שאני עושה. כשהייתי בשנות העשרים לחיי לא יכולתי לחכות לחיים שיהיו לי כשאתחתן עם בעלי. הייתי בטוחה שהחיים האמיתיים שלי יתחילו רק אחרי החתונה. היום אני יודעת הרבה יותר טוב איך העסק באמת עובד. למדתי את חוקי המשיכה של האהבה- אך להוביל את קו המחשבה שלי מ׳אם יהיה משהו׳ , ל׳איך אני עושה את המשהו הזה׳".

בשלב הזה דניאלה הציגה את השותפה שלה להפקת האירוע: אביטל קזנוב- יהודיה אמריקאית ממוצא אוקראיני. קזנוב מוכרת בקהילה היהודית. היא עובדת בפרוייקט ׳מסע׳ ונחשבת לאחת הדמויות המובילות בנטוורקינג והפקת אירועים באל-איי.

קזנוב הדריכה את הקהל כיצד להירשם לשירותי היעוץ וההכרויות של דניאלה וסיפרה על תהליך הלמידה של הצוות על כל לקוח, כשהמטרה לעשות איתם דרך שתסייע להם להבין את עולם הדייטינג, ולאפשר לצוות של דניאלה למצוא עבורם את השידוך הטוב ביותר.

דניאלה: ״דייטינג צריך להיות כמו חדר כושר עבורכם. זה אומר להשתמש בשרירים שלא הפעלתם זמן רב. עד שתרגישו שוב מה זה אומר להרגיש חי ומושך".

• • •

דניאלה ואביטל סיפרו לקהל על האירועים הבאים המתוכננים: סדנא של סקס טנטרי, ערב צביעה, ערב תראפיה. כל האירועים, הן הבטיחו יהיו מלאים בסוג של הארה והאפקט הנלווה יהיה למצוא חיבור בין האנשים שמגיעים.

בין הפעיליות שעבר הקהל בערב הפתיחה היו: כרטיסיות שחולקו על שולחן עגול עם שאלות עליהם היה לענות. עוד תירגלו האורחים איך להביט אחד לשני בעיניים, לחייך ולשאול שאלות אחד את השני. ״חוק המשיכה אומר שאתם צריכים להיות פתוחים וסקרנים ומכאן הכל הוא בונוס״, הסבירה דניאלה.

בהמשך הערב צויין גם יום הולדתה של דניאלה והיא זכתה לקבל עוגת יום הולדת גדולה, ולשירת יום הולדת שמח בעברית ובאנגלית מהאורחים.

הערב הסתיים בטון מרגש ולא שגרתי – הגברים באירוע קיבלו וורדים בודדים והנשים מטבעות כסף. על כל גבר הוטל ללכת ולהציע ורד לאישה שהכי הרשימה אותו במהלך הערב, והנשים, אם היו מעוניינות, העניקו לגברים מטבע… אקורד סיום רומנטי ומרומם שהותיר את האורחים בתחושה מהנה שמישהו הביט בהם ומצא משהו מסקרן ויפה. גילוי נאות לא רק פרחים ומטבעות הוחלפו בסוף האירוע אלא גם מספרי טלפון רבים..

Daniella Bloom, MA. LMFT. Uplifting Keynote Speaker on Relationships Today – Best Selling Author – Advocate
LA"S Premiere Divorcée Success Coach and Dating Expert
www.DaniellaBloom.com
Like the The Daniella Bloom Page. Join me on Instagram

Featured

 TLV TAPAS BAR: סטייל‭ ‬ניו‭ ‬יורקי‭, ‬הרגשה‭ ‬תל‭ ‬אביבית

TLV TAPAS BAR‭ ‬ היא‭ ‬הבייבי‭ ‬החדש‭ ‬של‭ ‬דורון‭ ‬גולדברג‭ ‬וצחי‭ ‬יום‭ ‬טוב‭, ‬הבעלים‭ ‬של‭ ‬‮"‬תל‭ ‬אביב‭ ‬גריל‮"‬‭- ‬השחקנית‭ ‬המובילה‭ ‬בז'אנר‭ ‬אוכל‭ ‬הרחוב‭ ‬הישראלי‭ ‬בעיר‭ ‬המלאכים‭ ‬•‭ ‬המבקרים‭ ‬יהנו‭ ‬ממסעדת‭ ‬טאפאס‭ ‬ים‭ ‬תיכונית‭ ‬מעוצבת‭ ‬להפליא‭ ‬עם‭ ‬אוכל‭ ‬שמח‭ (‬וכשר‭) ‬וקריצה‭ ‬לישראליות‭ ‬שלנו‭ ‬•‭ ‬ההתמחות‭ ‬של‭ ‬השף‭ ‬היא‭ ‬בדגים‭ ‬אבל‭ ‬גם‭ ‬הבשרים‭ ‬מעולים‭, ‬הקוקטיילים‭ ‬מסקרנים‭ ‬ואפשר‭ ‬לסגור‭ ‬שם‭ ‬ערב‭ ‬נהדר‭ ‬עם‭ ‬משפחות‭, ‬חברים‭ ‬או‭ ‬בדייט‭ ‬רומנטי‭ ‬•‭ ‬הזמנה‭ ‬פתוחה

כששמעתי על מסעדת הטאפאס הישראלית החדשה בטרזנה התמלאתי סקרנות. בכל זאת, לא בכל יום נפתחת אחת שכזו בוואלי של לוס אנג׳לס, ובטח שלא בבעלות ישראלית. 

ביקור במקום מגלה ש-TLV TAPAS BAR הוא מיזם קולינרי מושקע ומרשים; מרמת העיצוב – חלל מרווח ונעים, קירות לבנים בעיצוב מינימליסטי, צמחיה ירוקה, תקרה גבוהה ותאורה מלטפת, כל אלו מעניקים למקום תחושה של דייט נייט בשדרה החמישית של ניו יורק, כשבפנים האנרגיות של תל אביב. 

מסעדת טאפאס בהוויתה נוצרה להיות סוג של בילוי. היא דורשת מהשף שלה להיות יצירתי, צבעוני וחד; ומכיוון שעל פי המסורת הספרדית מדובר בארוחה שבנויה מהגשת מנות קטנות עם אור זרקורים על כל מנה – הן חייבות להיות מדויקות ומהנות, כשהן משולבות כמובן עם משקאות אלכוהולים כמו בירה או יין. החיבור שלהם יחדיו יוצר חוויה אחת שלמה. 

המילה Tapa מגיעה במקור מספרדית ומשמעותה ״מכסה״. היא נולדה מתוך המנהג של ברים בספרד להניח צלוחית קטנה על כוסות המשקה כדי למנוע מזבובים לצלול לתוכם. עם הזמן, הברמנים החלו להניח מתאבני מזון קטנים על הצלוחיות: ירקות, נקניקים שונים, פרוסות גבינה ודגים. מנות הטאפאס הקטנות השתנו לפי מיקום גאוגרפי וההיצע הקולינרי בכל עיר. 

הזכרנו בילוי: כבר בכניסה למסעדה הבחנתי בשולחנות עמוסים אורחים שמחים, נהנים ומנהלים שיחות ערות על הדברים הכי חשובים בעולם כמובן.    

המסעדה רחבת הידיים כוללת אולם הסעדה גדול, קומת מרפסת ובר ארוך עם שרפרפי ישיבה נוחים. 

בוגרי איציק הגדול וחומוס בר

TLV TAPAS BAR היא הבייבי החדש של דורון גולדברג וצחי יום טוב- הבעלים של ״תל אביב גריל״- השחקנית המובילה בז׳אנר אוכל הרחוב הישראלי בעיר המלאכים. אחרי שלימדו את האמריקאים שווארמה מהי, והפכו בית לחובבי בשרים ודגים ישראליים, החליטו השניים לפתוח מסעדה עם ניחוחות קולינריים אחרים. ישבתי עימם במסעדה החדשה כדי להביא לכם את הטעמים, הריחות וגם את האווירה, שחייבים להודות, שונה ממסעדות ישראליות אחרות בוואלי של אל איי (ואולי בעצם אין מסעדה כזו).  

דורון: ״אני זוכר איך התחלתי פה; עבדתי במסעדה של 'איציק הגדול'. מקום שמאוד אהבתי ולצערי לא קיים יותר. הבעלים של המסעדה היה פה בפתיחה ואמר לי: 'דורון, אתה יודע, אני רואה אותך היום ואני מבין שלמרות שהמסעדה שלי נסגרה עדיין עשיתי משהו טוב  כי תראה כמה רחוק הגעת'. זה מרגש  שהאיש שאצלו התחלת מגיע ונותן לך כזו מחמאה".

חלוקת התפקידים בין השותפים ברורה: דורון מתמקד בצד העסקי של המסעדה וצחי במטבח. לשניהם רקע קולינרי. דורון עבד בעברו במסעדת ״ננדוס״ הפורטוגזית, אחת מרשתות המסעדות המצליחות בישראל של שנות ה-90.  

צחי עבר בין מטבחים מגיל 15. הוא התחיל במסעדות כמו ה״לופט״ ו ה״סהו״ בראשון לציון כטבח על הפס הקר. לאחר 8 שנים של התמקצעות עבר למטבח של ה״טורקיז״ בסי אנד סאן – אחת המסעדות היוקרתיות בישראל של אותה תקופה. היא נחשבת לכה איכותית ומפורסמת שכבר שכבר אז הייתה מוכרת בהצלחה סלט ירקות ישראלי ב 70 שקלים. צחי התקדם עד שהפך לסו שף של המסעדה, ואז פנה לחפש אתגרים חדשים. 

השניים נפגשו באל איי: דורון סיים קדנציה ב״איציק הגדול״, צחי כיכב בחומוס בר המיתולוגי ובהמשך בסאסי באנסינו. ביחד פתחו את הסניף הראשון של ״תל אביב גריל״ שלימים הפכה לאימפריית שווארמה ואוכל רחוב ישראלי עם שישה סניפים ברחבי לוס אנג'לס. עכשיו הם מגשימים את החלום החדש שלהם  ה- TLV TAPAS BAR 

צחי: ״תמיד חלמתי שתהיה לי מסעדת שוק באל איי. עוד שהטרנד הזה התחיל בישראל לפני 7-8 שנים. אני זוכר שאמרתי לדורון אני רוצה מסעדת שוק עם ירקות, מחבתות וסירים תלויים, עם אנרגיות של אקשן ובלאגן, להביא את האווירה הזאת של ישראל לאל איי".

אוכל אסייתי עם ניחוח ים תיכוני

וזאת באמת האווירה ב-TLV TAPAS BAR  -מסעדת טאפאס ים תיכונית עם אוכל שמח וקריצה לישראליות שלנו. כמו רוב מסעדות הטאפאס המסורתיות התפריט נשען בחלקו הגדול על דגים וירקות בטקסטורות ותבלינים שונים.   

אחרי שוט של ערק מרענן התיישבנו בשולחן במרכז המסעדה. מסביב אווירה של חגיגה. מוזיקה דיפ האוס אלקטרונית מגיחה מכל הכיוונים, מסביב זוגות בדייט רומנטי, משפחות וקבוצות חברים. על הבר העמוס בכל טוב יושבים צעירים שבאו לכוס יין עם כמה מנות פתיחה בסוף יום ארוך.

המלצרית ניגשה אלינו במהירות. הזמנתי  סוביניון בלאנק של Pouilly Fume  מישראל. שמעתי שצחי אוהב לעבוד עם דגים. מבט זריז בתפריט מציג את השילוב המעניין של אוכל אסייתי עם ניחוחות ישראלים וים תיכוניים. 

מנת הפתיחה של הערב הייתה ספיישל, טרטר טונה על קרקר בצק פילו דקיק עם צנון מוחמץ. ביס שהעיר לי את כל בלוטות הטעם בפה. צלחת הטאפאס השניה כללה סשימי ילוטייל שהגיע עם מלפפון, זעתר וסומק, לצד טחינה גולמית, וצנוברים ובמיות מטוגנות – כשאסייתי פוגש ישראלי כבר אמרנו?

ניסיתי גם את ה סי-באס הצ׳ילייני ( אחד הדגים האהובים עלי) עם פלפל תורכי ולימון פרסי. הדג הגיע משופד על שלושה שיפודי מתכת, מתובל היטב, עשוי נפלא ורך ברמה של נמס בפה. 

לסיום ניסיתי את הטרטר אינטיאס שהוגש על פרסות מלון, טבסקו ירוק ושקדים. מנה יפיפיה ואינסטגרמית אבל גם עם טעמים מרעננים.  

לאלו בינכם שאינם חובבי דגים ( אם זה אפשרי בכלל) אמליץ על מנות הפתיחה של הבייגל הירושלמי שנאפה בטאבון במקום, ומגיע לצד עגבניות מגורדות (טוב אם יוחלף במטבוחה או פאסטו). שמן זית זעתר וזיתים. בצד נסו את הכבד הקצוץ המצוין שיסגור לכם את הפינה.  

מהבר הזמנתי את הקוקטייל טרופית העשוי מוודקה, אבטיח וגויאבות. מתוק, מרענן ועם שם נוסטלגי שהחזיר אותי לילדותי בישראל. קוקטייל נפלא וחזק יותר הוא ״זוהר״ כן, על שם מלך המוזיקה המזרחית. הקוקטייל מורכב מ- woodford reserve rye וויסקי, תפוז אדום, רוזמרין Hickory smoke ומוגש בטקס מיוחד של מבחנת קרח קר.  עוד קוקטייל שאהבתי הוא ה TLV Mule המרענן- המורכב מערק אשכוליות, נענע ובירת ג'ינג'ר. 

מכאן המשכתי למנות הבשריות שם אהבתי במיוחד את שיפוד נתח הקצבים האיכותי על סלט זעלוק מחצילים שרופים יחד עם פלפלים ועגבניות לצד טחינה. אחח ריחות מענגים של הבשר שמפלרטט מלמעלה עם הזעלוק. לקחת, לטבול ולאכול. 

מנה מעניינת נוספת היא שיפוד אנטריקוט לצד תפוח אדמה שנעשה על גחלים בנייר כסף כאילו יצא הרגע ממדורת ל״ג בעומר.  

עוד ניסיתי מנה גדולה של ארוחת סטייק שהוצגה כספיישל אבל בעקבות ההצלחה צחי הבטיח לי שתיכנס לתפריט בקרוב; סטייק אנטריקוט עם ברוקולי וארטישוק ירושלמי. מנה גדולה, מפנקת ומשביעה. 

מבחן הקינוחים של מסעדה כשרה

אבל המסעדה כשמה כן היא; קודם כל מנות טאפאס. הבוריקה ממולא בשר שורט ריבס, טחינה ופלפל צ׳ומה היה נפלא- מוגש חם, שמנוני ועסיסי קל לפירוק עם קראנץ נפלא, חלמון שנוזל כמו לבה חמה עם טעמים טובים. 

גם סטייק כרובית בתנור על ציר בקר וצלפים הייתה מנה מעולה ולא רק לצמחונים.  

המנה האהובה עליי ביותר הייתה מנת פטריות אויסטר עם עשבי תיבול ותבלינים, עסיסי ונימוח ומפוצצת בטעמים – הרגישה כמו מנה בשרית לכל דבר, תענוג צרוף בפה. 

אחד האתגרים של כל מסעדה בשרית כשרה היא לשמור על רמה גבוה של קינוחים גם כאן TLV TAPAS BAR  עברה את המבחן בהצלחה.  

אהבתי את הכנאפה שבמקום גבינה הכיל בתוכו מרשמלו נמס עם מרקם דומה וטעמים מתוקים.  

קינוח מוכר ואהוב היא קערת ספינג'ים עם פירורי קוקוס למעלה ורוטב שוקולד השחר הישן והטוב. מלכת הקינוחים הייתה ״לילות בירות״ – עוגת בסבוסה מפונפנת עם מיי ורדים והמון המון פיסטוקים. בהחלטת יצאתי עם טעם מתוק בפה. 

לסיכום: אם הצמד גולדברג את יום טוב רצו להשיל מעצמם את התואר מלכי השווארמה של לוס אנג'לס – הם הצליחו בגדול. החוויה במסעדת הטאפאס שלהם שונה לגמרי מכל מסעדה כשרה אחרת שהכרתם בעיר המלאכים, ומציגה ארסנל נפלא של הצעות קולינריות מעניינות. TLV TAPAS BAR הוא מקום שתוכלו להגיע אליו לדייט רומנטי, עם חברים או משפחה שמבקרים מחוץ לעיר. לסגור שולחן גדול ליום הולדת או לעשות בו את האירוע הבא שלכם.  או איך אמרו לי השניים בסוף הארוחה המצויינת: ״הגשמנו את המטרה לעשות פה אוכל ברמה שעוד לא הייתה; שאנשים יבואו לכאן וירגישו כאילו הם בישראל". 

 TLV TAPAS BAR

5442 Yolanda Ave, Tarzana, CA 91356

(818) 201-6171

RCC kosher certified

 tlv-tapas.com

המשך לקרוא

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות