בטיב טעם: פסטיבל TASTE OF ISRAEL - הצלחה אדירה בעיר המלאכים - שבוע ישראלי
Connect with us

Featured

בטיב טעם: פסטיבל TASTE OF ISRAEL – הצלחה אדירה בעיר המלאכים

Published

on

Prev1 of 2
Use your ← → (arrow) keys to browse

השפים אייל שני, מאיר אדוני, שאול בן אדרת וגולן גרופינקל כיכבו בפסטיבל TASTE OF ISAREL, שנערך במרכז סקירבול וסחף יותר מ- 1300 משתתפים • היינות מישראל ומקליפורניה והופעת להקת MOMENTS השלימו ערב קולינרי-חברתי- לאומי מושלם • על ההפקה – אורלי טל, התמיכה הראשית מליאו דיוויד ודיוויד הגר וההכנסות הוקדשו לעמותת ״גדולים מהחיים״ • המראות והקולות

אירוע הקולינריה הכי מדובר בשנה האחרונה, Taste of Israel הבטיח וקיים בגדול. למעלה מ-1300 אורחים מילאו ביום חמישי שעבר את מתחם ה- Skirball Cultural Center בבל אייר. אזור קבלת הפנים היה מקושט בלבן חגיגי, ואת האורחים קיבלו עמדות של מבחר יינות כשרים ממגון יקבים של ישראל וקליפורניה לצד דוכן חלבה אותנטי שהעניק קבלת פנים מתוקה לבאים.

משם עשו האורחים את דרכם למתחם גדול במעלה הגבעה. בחדר המתין להם בר אלכוהולי נוסף ואזור ישיבה לרוכשי כרטיסי ה-VIP עם שולחנות לבנים עליהם אגרטלי זכוכית עם נרקיסים לבנים, נרות חגיגיים וספות בעיצוב יוקרתי. במתחם ה-VIP נערכה הופעה של להקת Story & Blue שיצרה אווירה נפלאה עם שירי קאברים בביצועים מיוחדים.

האולם המרכזי היה מעוצב בסיגנון כפרי: תאורה חמה שהעניקה תחושת בין ערביים בשוק מקומי באיטליה. עמדות אוכל עשויות עץ נבנו על חביות יין גדולות. מעל כל עמדה ניצב שלט שהכריז TASTE OF ISRAEL ושם השף שמכין את האוכל המוצג בדוכן; שאפו גדול לטל אוריון על עיצוב האירוע. בכל עמדה הוצגו להם אחר כבוד חומרי הגלם המרכזיים של כל מנה בהם השתמש השף להכנתה.

כ-20 שפים השתלטו על המתחם וחלקו עם האורחים מהמיטב של האוכל הישראלי בעיבודים שונים וסגנונות המיוחדים רק להם. בין כולם בלט הביקוש לדוכנים של השפים-כוכבים אייל שני ומאיר אדוני. הקהל לא הסתפק בלטעום את האוכל שלהם, אלא ביקש גם להצטלם עימם. תחילה נענו השניים באדיבות אך ככל שגבר מספר המבקשים הפך הדבר לכמעט בלתי אפשרי.

סאונד הסכין הגדולה של שף שני, בעודו חותך במומחיות את החציל המבושל על האש, הפך לאטרקציה. המנה שלו – חציל בטחינה מטובל בפלפל חריף שמן זית ופטרוזליה הוגשה לא על צלחת אלא על נייר חום – כזה שאתם מקבלים שאתם קונים בייגלה במאפיה, הייתה הברקה. חריף, קולע ומוגש יצירתי.

מאיר אדוני הכין שתי מנות מצויינות שעוררו עניין רב: סופגניית תמרים מעורבבת עם דג פורל ביחד עם תבלינים כמו קארי, צ׳ילי, מלח, ליים וסוכר. מה שיצר ביחד את הלביבה המרוקאית המוכרת אבל בטעמים אחרים לגמרי. בנוסף הגיש ״סופלקי ים״ – קרם שעועית מלווים בטחינה גולמית, חומוס, עגבניות, בצל וחצילים עם לימונים כבושים – מנה נהדרת שאתה יכול לקחת ביד ולהסתובב עימה או לאכול בביס אחד.

בין השפים יכולתם למצוא גם את המטעמים של השף המוערך שאול בן אדרת, שהכין שוקיי טלה עטופים בחרדל, סילאן, עם רוזרמין ופלפל מלווים בירקות שורש ושמן זית. כמו גם חצאי פיתות ממלואים בבשר טלה עם פיסטוקים וצנוברים במרקם קריספי.

עוד בלטו בנוכחותם השפים של מסעדת ״יפו״ החדשה שנפתחה בלוס אנג׳לס בהנהגת שף ANNE CONNESS (אנה קוניס) ו-SANTOS NAVARRO (סנטוס נבארו). ANNE השפית של מסעדת SAUSAL באל סגונדו הפכה להיות בעלים משותפת של המסעדה בעקבות טיול ביפו שהעניק לה השראה לקחת אוכל הישראלי ולתת לו טוויסט אמריקאי. כך, רעיון לפתוח מסעדה איטלקית ליד הגרוב של בוורלי הילס הפך למסעדה ישראלית עם אוכל מצויין. היא גם אירחה את השפים מישראל לארוחת ״חימום״ כמה ימים לפני האירוע הגדול באמת.

Prev1 of 2
Use your ← → (arrow) keys to browse

Featured

ממשלת ישראל דוחה את ניסיונות התיווך: "תגובה עוצמתית בדרך"

הקבינט יתכנס מחר אחרי הצהריים בעקבות המצב המתוח בדרום • גורם בכיר: "זמנו של התיווך יגיע אחר כך" • דובר צה"ל איים: "חמאס ירגיש בקרוב את עוצמת התגובה של צה"ל" • יותר מ-70 מטרות הותקפו, בהם גם שלוש מנהרות טרור ואולפני הטלוויזיה של חמאס

מאת: אריאל כהנא, דניאל סיריוטי // ישראל היום

בעקבות ההסלמה בדרום, הקבינט יתכנס מחר בשעה ארבע לדיון על המצב הביטחוני. ישראל דחתה את ניסיונות התיווך מצד המצרים וגורמים נוספים, ובתקשורת המצרית מצוטטים בכירים בקהיר שטוענים שישראל אינה מגיבה לבקשה להפסקת אש לפחות עד לאחר דיון הקבינט מחר. לדברי גורם בכיר המעורה בפרטים, "זמנו של התיווך יגיע אחר כך".

על פי חלק מההערכות, חמאס הגיע למסקנה שישראל מעוניינת להימנע ממבצע צבאי ברצועה בכל מחיר ולכן הוא מרשה לעצמו למתוח את החבל. הרמטכ"ל גדי איזנקוט קרוב לסוף כהונתו, וגם ראש הממשלה בנימין נתניהו יעמוד לבחירה מחודשת בקרוב. יתכן שגם לוחות הזמנים הללו משפיעים על הניתוח של חמאס, אולם ישראל תתקשה לעבור לסדר היום על מתקפת הרקטות הנרחבת ביותר מאז מבצע "צוק איתן".

שליח האו"ם למזרח התיכון ניקולאי מלדנוב, התייחס למצב. "האו"ם עובד קרוב עם מצרים ועם כל הנוגעים בדבר, על מנת להבטיח כי בעזה נסוגים בחזרה. ההסלמה ב-24 השעות האחרונות היא מסוכנת מאוד ופזיזה. הטילים חייבים לעצור, כולם חייבים להציג איפוק. לא צריך לחסוך במאמצים כדי לעצור את האלימות".

בשעות הערב אולפני אל אקצא (אולפני הטלוויזיה של חמאס) ברצועת עזה הושמדו על ידי צה"ל. על פי דיווחים, האולפנים קיבלו התראה של 15 דקות באמצעות הטלפון, ונורה טיל אזהרה אחד לקראת הפצצה מסיבית בהמשך. עם זאת, השידורים עדיין נמשכים מאולפנים חלופיים. מוקדם יותר הערב צה"ל תקף הערב יותר מ-70 מטרות של ארגוני הטרור חמאס ושל הג'יהאד האסלאמי הפלשתיני. התקיפות בוצעו באמצעות כלי טיס, מסוקי קרב וטנקים של צה"ל. גם בשעה זאת נמשכות תקיפות נגד יעדי טרור ברחבי הרצועה.

Image result for ‫צה"ל‬‎

היעדים שהותקפו בשעות הערב על ידי מטוסי קרב הם מנהרת טרור התקפית בדרג' תפח, ארבעה מתחמים צבאיים ברפיח ודיר אל באלח וכן עמדת תצפית של ארגון חמאס בג'בליה. בנוסף הותקפו מטרות של הג'יהאד האסלאמי ובהן שתי מנהרות טרור התקפיות ברפיח, אתר לייצור אמצעי לחימה ברפיח, ארבעה מתחמים צבאיים בנציראת, רפיח ובית להיא, עמדת שיגור ירי תלול מסלול בג'בליה.

דובר צה"ל רונן מנליס כתב בחשבון הטוויטר שלו: "חמאס מוביל את הרצועה לחורבן, וירגיש בשעות הקרובות את עוצמת התגובה של צה"ל. עד כה תקפנו מגוון רחב של יעדים. חוליות משגרי ירי תמ"ס, מתחמים צבאיים ועמדות תצפית. הניסיון לפגוע באזרחים – לא מקובל עלינו, נמשיך להגיב בעוצמה".

ההסלמה החלה אמש בעקבות פעולה של יחידה מיוחדת בשטח עזה, שבה נהרג קצין צה"ל אל"מ מ' ונפצע קצין נוסף. בפעולה נהרגו 7 פלשתינים, בהם בכיר בגדודי עז א-דין אל קסאם של חמאס. חילופי אש כבדים התפתחו בין הצדדים, חיל האוויר תקף באמצעות עשרות טילים ואזעקות צבע אדום נשמעו ביישובי עוטף עזה.

המשך לקרוא

Featured

רוצח תלמידי הקולג׳ ב-Thousand Oaks: בן 28 מניוברי פארק, לוחם מארינס לשעבר, גר אצל אימא וסובל מפוסט טראומה

Published

on

איאן דיוויד לונג הוא הצעיר שנכנס ב-11:20 בלילה ל״בורדר ליין בר וגריל״, פתח באש ללא הבחנה ורצח 12 בני אדם, בהם סגן השריף המקומי. לונג ששירת במשך שנים במארינס, גרם גם לפציעתם של 12 נוספים

 

הטבח בקליפורניה: היורה שאחראי למותם של 12 בני אדם בבר בעיר Thousand Oaks הוא איאן דיוויד לונג, צעיר בן 28, כך לפי המשטרה המקומית. בהודעה לתקשורת שמסר השריף המקומי הוא אמר כי לונג הוא חייל מרינס לשעבר בצבא ארה"ב והוסיף כי הוא מוכר למשטרה. השריף ציין כי טרם ברור המניע לרצח הנורא.

השריף ציין כי באחד המקרים בהם לונג הסתבך עם הרשויות הוחלט בסופו של דבר לא לקחת אותו למעצר משום שההתנהגות האלימה שלו נבעה ממשבר מנטלי שעבר.

בתוך כך, הותר לפרסום כי רון הילוז, הוא סגן השריף שנרצח באירוע.  לונג התפרץ לבר-מסעדה בקליפורניה הבוקר (שעון ישראל) ופתח בירי ללא הבחנה. 12 בני אדם נהרגו, כולל סגן השריף המקומי, ו-12 נוספים נפצעו. גופת היורה נמצאה בזירה כשעליה סימני ירי. מחקירת המקרה עולה כי לונג היה חמוש באקדח אחד ולא בנשק חצי-אוטומטי כפי שסברו תחילה, וכן עשה שימוש ברימוני עשן.

לונג ואימו. שכנים סיפרו על התנהגות מוזרה

האירוע החל סמוך לשעה 23:30 (שעון קליפורניה) בבר שנקרא Borderline Bar & Grill בעיר Thousand Oaks, כ-20 קילומטר מלוס אנג'לס. הירי התרחש בעיצומו של ערב ריקודי קאנטרי של סטודנטים מקומיים, ולפי הדיווחים במקום שהו כ-100 בני אדם. למקום הוזעקו כוחות גדולים של משטרה שכיתרו את המתחם ובשלב מסויים פרצו פנימה.

השריף המקומי סיפר שמיד עם קבלת דיווחים על הירי במסעדה, היחידה הראשונה הגיעה לזירה תוך שלוש דקות, ואליהם הצטרפו שני שוטרים שהיו באזור. כמה דקות לאחר מכן הצטרפו לכוחות שוטרי מקוף וסגן השריף שהגיעו למקום לאחר ששמעו יריות. כשנכנסו לתוך המסעדה, סגן השריף נפגע ממספר יריות.כוחות נוספים הגיעו לזירה, כולל כוחות מיוחדים, וכשנכנסו פנימה מצאו את 12 ההרוגים ואת גופת היורה. 12 נפגעים בדרגות פציעה שונות פונו מהמקום לבית החולים המקומי.

קונסול ישראל בלוס אנג'לס מסר כי לא התקבל מידע על נפגעים ישראלים: "לפי הדיווחים נראה שרוב הנפגעים הם צעירים מקולג' סמוך".


עדי ראייה סיפרו על היורה שלבש בגדים שחורים. אחד מהם אמר ללוס אנג'לס טיימס: "הוא ירה המון, לפחות 30 פעם. שמעתי יריות גם כשכולם עזבו". לפי העדויות מהזירה, חלק מהמבלים נמלטו מהחלונות וככל הנראה חלקם נפגע מהירי במהלך בריחתם.

המשך לקרוא

Featured

הגלדיאטור הישראלי האחרון

Published

on

בגיל 46, לוחם ה- MMA חיים גוזלי עורך חשבון נפש מול המקורבים שנטשו אותו ברגעים הכואבים –  על החופשות בעולם, המסיבות בלאס וגאס, החגיגות בלוס אנג'לס, הארוחות עם סלבס, הקרבות באולמות בעלי שם עולמי, השופינג בניו יורק או ההחלמה בקולומביה, שבמהלכה גם שמע איך רוקנו לו את חשבון הבנק – "אני יצרתי את המפלצות האלה" הוא מתוודה רגע לפני הקרב האחרון בקריירה

מאת: אלי שטרן // ישראל היום

בגיל 46, חיים גוזלי יכול לספר אלפי סיפורים על הקריירה כלוחם אולטימטיבי, שעבר בין שלל סגנונות והגיע לשיאו כשנכנס לליגת הבלאטור, שמאגדת את טובי הלוחמים בשיטת MMA. הוא יכול לתאר את החופשות בעולם, המסיבות בלאס וגאס, החגיגות בלוס אנג'לס, הארוחות עם סלבס משלל תחומים, הקרבות באולמות בעלי שם עולמי, השופינג ומלונות היוקרה בניו יורק או ההחלמה בקולומביה, שבמהלכה גם שמע איך רוקנו לו את חשבון הבנק.

מעל כל אלה, נראה שהקרב שחיכה לו בחודש ינואר השנה, בבלאטור מספר 192 באולם הפורום האגדי בלוס אנג'לס, נגד חוזה קמפוס האמריקני בן ה-29, היה זה ששינה לו את החיים. "בקרב האחרון התעללו בי. הורדתי 10 ק"ג לקראתו, זה משהו רגיל, אבל הפעם לא הצלחתי להתאושש. קמתי עם עיניים שחורות בבוקר, אכלתי מכות-מכות, כולל בעיטה בראש, באזור שאחראי לשפות. אחרי הקרב הרגשתי שהלסת שלי נפוחה מבפנים. כל המשפחה היתה איתי, כי היינו אמורים לטוס לווגאס, אבל לא הייתי מסוגל. כל הדרך לשם אני מרוסק ועל מורפיום. הגענו לווגאס, כולם נהנים ואני סובל ורוצה למות. גם הפסדתי וגם חטפתי פצצות".

הוא שואל איך אני מדמיין שהוא נראה אחרי הקרב. עניתי שעם כובע מצחייה, פנים נפולות ונפוחות, תיק גב ופמליה של תומכים שמחזיקה אותו. כמעט מדויק, למעט האלמנט החשוב ביותר – התומכים. גוזלי מראה לי את התמונה ומסביר: "זה אני והמאמן שלי, חזי רכטמן, לבד. הוא מרים אותי כי אני לא יכול ללכת. אני קופא פה מקור. הפמליה שלי רצתה ללכת לאפטר-פארטי וכבר היתה במכוניות. קפוא בחוץ, חזי מחבק אותי, הפנים שלי מדממות. ראינו ארובת חום שעלתה מהעמדה של השומרים והתחממנו על ידם. כולם היו במכוניות, אני אפילו לא יודע איך הגענו לשם בסוף. הייתי כל כך עצבני. כולם באו בשביל הפינוק, ורק אני רועד מקור. היום הפמליה שלי בנויה מאנשים שאני לא מצפה מהם ליותר מדי, אולי רק מכמה בודדים".

גוזלי מדבר בלהט ובעצב שמתחבא מאחורי כמות קעקועים נהדרים שלא הצלחתי לספור. הגוף החזק שלו מלא בעדויות למכות שחטף מלוחמים שונים במהלך החיים. עכשיו, כשסוף הקריירה כבר הופך לעניין מוחשי, הוא בשל לחשבון נפש.

גוזלי וזוגתו, מלודי סאסו. "אנשים מתחילים חיים חדשים"

״קח את הקריירה שלי: קרב אחד בפורום, שקיבלתי מכות רצח, וקרב שני שבו קבעתי שיא בהכנעה מהירה בבלאטור בשנה שעברה בארץ – תמחק לי אחד כאילו לא קרה, ואבחר לשמור את ההפסד הכואב. למה? כי זה היה ניצחון של רוח, נלחמתי שם. אין לי כבר כוח לנצח, אין לי אופציה להכניע אותו, אבל אני נשאר וסופג. אני נלחם ומראה אופי. בניצחון בנוקיה כולם עשו ממני דוד מלך ישראל. פה הרגשתי כוכב, שם הרגשתי לוחם".

קשר דם, בלי רגש

הרגע ההוא בעיר המלאכים נתן לגוזלי השקפה אחרת על העולם שהוא מכיר מילדות.

ברגע אחד, אחרי שלושה סיבובים של מכות בתוך כלוב, השתנה לו העולם. "הגענו לארץ ומשהו לא התיישב לי בראש. הרגשתי שאני לבד, שרוב האנשים שסובבים אותי נמצאים בשביל הטיסות, בשביל המדיסון, בשביל הקניות של הגוצ'י שמוצ'י. אף אחד לא מסתכל על הסבל שאתה עובר. כולם רוצים מחשבים, אייפדים, טלוויזיה חדשה, תיקי לואי ויטון. אף אחד לא רואה את זה שאתה חי בתוך המוח של עצמך ומשהו לא מסתדר שם. אף אחד לא הקשיב לי, או שהקשיבו ולא עניין אותם".

לא קיבלת ייעוץ מקצועי?

״איש סביבי לא הועסק בשכר, אבל כולם נהנו. בסוף לרובם היה איכפת רק מהאפטר-פארטי. אתה הבנת? לאף אחד לא היה אכפת שאני צריך להיות בשיקום מהקרב עכשיו, שאולי לא מתאים לי להיות במסיבה אחרי שחטפתי פצצות".

אתה מאשים גם את עצמך בזה?

״ברור שאני יצרתי את המפלצות האלה. תמיד נתתי, תמיד חילקתי, וככה כאמור יצרתי מפלצות. אני יודע שאני לא יוצא דופן בענף הזה, אבל אני לא פלויד מייוות'ר, אני חיים גוזלי. אני בטוח שרובם גם חשבו על מה יקרה ביום שאחרי שהקריירה שלי תיגמר, מה הם עושים איתי. אחר כך לאיש לא אכפת עוד. הגעתי למצב שכבר לא בא לי יותר על הפמליה הסתמית הזאת, לא אכפת לי מכל המוצרים האלה יותר".

מה הבנת אחרי שהתאוששת?

״הקרב ההוא פתח לי את החיים מחדש. אמנם הפסדתי, אבל קיבלתי חשיבה אחרת על החיים. החלטתי לשנות הכל. בזמן שאני חושב, קיבלתי הצעה עסקית מחבר בארה"ב. טסתי לבד כדי לבדוק, ושם החלטתי לעזוב את בת הזוג שלי אחרי 17 שנים. בלילה הראשון בניו יורק פגשתי את החברה הנוכחית שלי".

כאן מגיע גוזלי לנקודת רתיחה. לצד אכזבתו מרוב המעטפת, שלתחושתו זנחה אותו ברגעים הקשים, הוא החל לצאת עם מלודי סאסו, אפרו-אמריקאית, ונתקל בהתנגדות קשה מצד משפחתו. "היום אף אחד לא מדבר איתי. אני חי עם הבן שלי אביב וזהו. לפני כן בכל ערב שישי היינו יחד", הוא מספר, "אני רואה את זה בקטע של גזענות. בת הזוג שלי לא התאימה להם. אני לא צריך לתת דין וחשבון עם מי ולמה אני הולך בגיל שלי. היחידה שצריכה דין וחשבון זו בת הזוג שלי לשעבר, ואיתה באמת דיברתי וישרתי קו. ממשפחה מאוחדת עברנו לניתוק מוחלט, זה עצוב. פתאום מפיצים עלי שטויות, דיבורים על כשפים, כאילו אנחנו חיים בתחנת רכבת של הארי פוטר. אף פעם לא הייתי גזען, אני מצטער שחלק מהמשפחה שלי כזה".

משפחתך שומרת מסורת, אולי זה עבר את הגבול מבחינתם.

״אם אנשים מתחילים חיים חדשים, לא צריך לשרוף אותם. ברגע שהחלטתי שאני רוצה לסיים את הקשר הקודם שלי, זו היתה הפעם הראשונה שפגשתי בחורה אחרת. לא ציפיתי לדבר כזה, שאף אחד מהמשפחה הקרובה שלי לא יבין אותי".

עם הבן אביב: "גדל לתוך הלחימה"

מישהו מהם יגיע לראות אותך בקרב האחרון בקריירה?

״המשפחה העבירה מסר שהם לא יגיעו, אבל זה בסדר, לא חשבתי שהם יבואו. לא ראיתי את אמא שלי מאז חודש ינואר, דיברתי איתה רק פעמיים בטלפון מאז. קשר דם צריך גם רגש מאחוריו. לפעמים דם זה רק דם. באזכרה של אבא שלי, בקיץ, אימא שלי יכלה לגמור את הכל ולא עשתה את זה. אחיין שלי, שלא ראה אותי הרבה זמן, רץ אלי ואח שלי תפס אותו, כאילו אני מצורע. הכל בגלל הבחירה שעשיתי עם בת הזוג".

״יצאתי על כיסא גלגלים"

הוא אולי לא יודה בזה, אבל בשנים האחרונות גוזלי מקבל איתותים מהגוף שהמכונה היא כבר לא מה שהוא זוכר מהשנים הגדולות. זה לא יעצור אותו מלהיכנס להיסטוריה ולעלות להילחם בבלאטור שייערך ב-15 בחודש ביד אליהו, רגעים ספורים לאחר שבנו, אביב (18), יעלה לקרב הבכורה שלו בזירה.

בחזרה לסוף שנת 2015. גוזלי ובנו חוזרים לארץ עמוסי מדליות, אחרי שהשתתפו בחודש אחד בארבעה טורנירים של ג'יו ג'יטסו: במיאמי, בדאלאס, בלוס אנג'לס ובשני קרבות בלאס וגאס. "באימון הראשון בארץ הרגשתי 'פאק' בגב. קפצה לי החוליה החוצה", הוא נזכר, הלכתי לרופא, קיבלתי זריקה ושלחו אותי הביתה. אני כואב מת. חוזר אליו, מקבל עוד מורפיום וחוזר הביתה. הגעתי למרפאת כאב, דחפו לי אפידורל. למחרת הגעתי לרופא. ברגע שעלתה התמונה הוא פתח את הדלת ואמר למזכירה, 'תזמיני תור לניתוח היום. אם האיש הזה מחכה למחר הוא משותק לכל החיים'. הדיסק בגב יצא החוצה ועטף את העצב. באותו היום כבר ניתחו אותי".

היה אפשר לצפות מספורטאי שסופג כל כך הרבה חבטות בגוף ובראש

להיעזר במומחה מנטלי, אבל לגוזלי לא היה אחד כזה עד לתקופה האחרונה. "מלודי הכירה לי פסיכולוג ספורט בארה"ב, עד אז לא ראיתי אף אחד. עכשיו אני מטופל אצלו בשיחות באינטרנט. הוא עוזר לי לחיות את ההווה ולבנות את העתיד: איך לא להתעצבן, איך לשלוט בעצמי. הקרבות הכי גדולים שהפסדתי, בפורום ובמדיסון, היו בגלל עניין מנטלי. הפסד וניצחון בספורט הם מבחינתי אותו דבר. התגובה שלך צריכה להיות זהה, לקבל את הדברים בפרופורציות. כשאתה מתבגר הראש חזק יותר. אולי הרגליים זזות פחות מהר, אבל אם הראש חולה כל הגוף לא יציב. אם הראש בריא והגוף קצת כואב, אפשר להתמודד עם זה".

בת ים, ניו יורק

כאמור, באמצע החודש יעלה גוזלי לאירוע הבלאטור, כנראה האחרון שלו בקריירה. הייתם מצפים ממי שאמור "לסגור חשבון"
עם ראיין קוטור, שרק ניצח אותו לאחרונה, להיות עסוק בעיקר בהכנות המקצועיות. בין האימונים האינטנסיביים, גוזלי עובד כמו כרטיסן. "אני אמור להילחם ואני משווק את האירוע, זה מה שאני עושה כל היום. בלאטור ביקשו ממני להיות חלק מההפקה, ואני מתעסק בפוסטים בפייסבוק ובקודים שמאפשרים הנחה במחיר הכרטיס. זה מה שעושים כשרוצים להרים ענף ורט בארץ".

אתם לא מקבלים מספיק חשיפה?

״עד שאני מגיע למדורי הספורט או לאתרים, שמים אותי תחת קטגוריית 'אחר' שאיש לא מגיע לשם. בתוך רגע אתה גם בתחתית האתר וזהו, כל העבודה שעשית לא שווה כלום".

אתה מאוכזב מההתעניינות בארץ בספורט שאתה מייצג?

״אני בן אדם בן 46. לראשונה בהיסטוריה עולה לאירוע קרבות בכלוב עם הבן שלו, ולמעט מאוד אנשים אכפת מזה כאן. ברור שזה מאכזב בצורה מסוימת".

ומי שכן יגיעו יצפו לראות ממך הצגה, לפחות כמו הניצחון הקודם שלך.

״אלחם מול לוחם שהפסדתי לו, אבל מבחינת הקהל אני תמיד פייבוריט. כל הלחץ שלי מגיע מהסביבה שלי. אין סיכוי שלוחם אמריקני יתעסק בכרטיסים לפני קרב שלו במדיסון סקוור גארדן. אני מתעסק בהרמת האירוע.

״בבלאטור של השנה שעברה מכרתי כרטיסים בשווי של כמעט חצי מיליון שקלים בעצמי. בניו יורק כל אירוע כזה יוצא לפרסום והופך מייד לסולד אאוט. אנחנו לא ניו יורק בשום צורה, למרות שלמלא את היכל יד אליהו בקהל שאוהב קרבות זו התחלה לא רעה בכלל".

אביב היה יכול לבנות קריירה אחרת חוץ מלוחם בזירה?

״לא. הוא גדל בתוך ולתוך הלחימה. מגיל 3 הוא מסתובב במכוני ספורט, באירועים בלאס וגאס ובלוס אנג'לס. הוא ראה את התהילה וברור שכל ילד ירצה את זה. נכון, אנחנו משפחת גוזלי מבת ים והוא גם כבר מיני-סלב בעיר, אבל הגענו לכל מקום. דגל ישראל עלה בזירות מאוד מכובדות בעולם ואביב ראה את זה. מבחינתי זה טבעי שהוא יתחבר לזה".

המשך לקרוא

אירועים קרובים

נוב
14
ד
20:00 An Evening with Tom Hanks @ Aratani Theater
An Evening with Tom Hanks @ Aratani Theater
נוב 14 @ 20:00 – 21:00
An Evening with Tom Hanks @ Aratani Theater
An Evening with TOM HANKS discussing his bestselling collection of stories,  Uncommon Type Tom Hanks is an actor, screenwriter, director and producer. His writing has appeared in The New York Times, Vanity Fair, and The New Yorker. This is his first[...]
נוב
16
ו
17:57 השבת אצל יניב!!
השבת אצל יניב!!
נוב 16 @ 17:57 – 18:57
השבת אצל יניב!!
השבת אצל יניב" מזמינה אותכם לארוחת שבת באווירה ישראלית עם מלא יהודים מכל רחבי העולם. שירים, הכרויות, הפתעות ועוד. מוזמנים לבדוק בדף הפייסבוק השבת אצל יניב, או ליצור קשר בטל': 877-969-1932. שבת שלום!
22:00 Tiesto @ Academy
Tiesto @ Academy
נוב 16 @ 22:00 – 23:00
Tiesto @ Academy
Doors open at 10pm. 21 & over. About this Event Friday, November 16th Insomniac presents Tiesto Dress code strictly enforced. No sandals or flip-flops. No shorts, baggy jeans or tank tops with sleeveless shirts. Tennis[...]
נוב
17
ש
19:00 Taste Buds Hummus & Hashish Night @ Rita House
Taste Buds Hummus & Hashish Night @ Rita House
נוב 17 @ 19:00 – 22:30
Taste Buds  Hummus & Hashish Night @ Rita House
Hummus & Hashish is coming back by popular demand! We're going to focus on our favorite Mediterranean dish & feature Hummus creations by 5 different chefs. Each guest will receive a mini Hummus dish from each chef, and[...]

הפייסבוק שלנו

הירשם לניוזלטר שלנו

כתבות שבועיות